Gabis Genusskistl

"Gabi's Genusskistl" kreiert neue Produkte und wird um einen Online-Shop und einen Seminarraum erweitert. HASLACH (anh). "Wir versuchen, Plastik zu vermeiden und so wenig Müll wie möglich zu produzieren. Unsere Produkte sind alle Bio", verrät Gabriele Lindorfer. Bereits vor zehn Jahren entschied sich die Haslacherin für diesen bewussteren Umgang mit der Natur und ihren Schätzen. Zusammen mit Hans Reitinger ist sie das Gesicht hinter "Gabi's Genusskistl". Ihre Wirkungsstätte mitsamt Laden...

BEZIRK (anh). Der kürzlich stattgefundene Perma-Stammtisch in der Bioschule Schlägl widmete sich ganz dem Thema "Regionale Nahrungsmittelkooperativen". Die etwa 50 Besucher erwartete ein vielseitiges Programm. Daniel Breitenfellner von der Bio Region Mühlviertel präsentierte das Konzept hinter der Marke, das sich weit über den biologischen Produktionskreislauf hinaus erstreckt und Marlene Wolfsteiner von BioAustria erklärte die Idee hinter sogenannten "Food Coops" und anderen Alternativen zur...

Bioregion Mühlviertel umfasst derzeit 130 Akteure und bietet rund 550 Arbeitsplätze. BEZIRK. Mit einem eigenen „Dorf“ mit 13 Ausstellern präsentierte sich die Bioregion Mühlviertel auf der Messe „Bio Österreich“ in Wieselburg. Vor fünf Jahren startete die „Bioregion Mühlviertel“ als Regionalentwicklungsprojekt. Im heurigen Sommer wurde das Projekt an den neu gegründeten Verein als dauerhafte Organisationsstruktur übergeben. Weichen sind gestellt „Damit haben wir den Projektauftrag voll erfüllt...

Gabi‘s Genusskistl ist für den Regionalitätspreis 2015 nominiert. HASLACH (hed). „Bio Flammenwerfer Chutney, Bio Böhmerwald Symphonie Fruchtaufstrich oder Bio Steinpilzpesto“ – eine kleine Auswahl aus Gabi´s Genusskistl. Seit 2007 bietet die Kräuterpädagogin Gabriele Lindorfer regionale Produkte ausschließlich aus kontrolliert biologischen Zutaten an: Zur Auswahl stehen Fruchtaufstriche, Sirupe, Senfe, Chutneys, Säfte, Öle, Essige und Liköre. „Meine Zutaten kommen entweder direkt aus der Natur...