Gastgewerbe

Beiträge zum Thema Gastgewerbe

Janine Hofer aus Villach arbeitet normalerweise als Rezeptionistin.  | Foto: Foto: Privat
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Corona
Das Trinkgeld fehlt vielen

Es ist unwahrscheinlich, dass es in Lokalen schon bald wieder gesellig zugehen wird. Der Frust ist groß, gerade bei Leuten, die in der Gastro arbeiten. VILLACH STADT/LAND. So ist das Arbeitslosen- oder Kurzarbeitsgeld etwa beim Servicepersonal niedrig, weil viele auch in normalen Zeiten geringe Fixgehälter haben. Und was jetzt stark fehlt ist das Trinkgeld, das wird ihnen nicht ersetzt. Natascha Pinter aus Finkenstein arbeitet in einem Hotel am Faaker See als Kellnerin. "Zum Glück geht es mir...

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 Altstadt-Beisl Wirtin Kiau Pihorner und Unternehmer Werner Krassnitzer | Foto: Roland Pössenbacher
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Corona-Virus
Bye Bye sagt die Wirtschaft - wir sehen uns wieder!

Stellvertretend für alle Wirtinnen, Wirte und Unternehmer sagen Altstadt-Beisl Wirtin Kiau Pihorner und Unternehmer Werner Krassnitzer "ein herzliches Dankeschön unseren treuen Gästen & Kunden, Frohe Ostern und auf ein baldiges Wiedersehen!" WIRTSCHAFTSKAMMER iNFO FÜR UNTERNEHMER

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1.200 Euro Kündigungsentschädigung für Koch  | Foto: Pixabay/Free-Photos

AK Kärnten
Kündigungs-Entschädigung für Kärntner Koch

Die Arbeiterkammer (AK) Kärnten erwirkte eine Kündigungsentschädigung für einen Chef de Rang. KÄRNTEN. Im Dezember wurde ein Chef de Rang nach 17 Tagen gekündigt. Dabei verwies der Arbeitgeber auf die im Dienstvertrag festgelegte 30-tägige Probezeit. Gastgewerbe: 14 Tage Probezeit Der Koch wandte sich an die AK Bezirksstelle um die Auflösung des Dienstverhältnisses prüfen zu lassen. Eine gute Entscheidung, denn laut Kollektivvertrag für das Gastgewerbe, gilt die Probezeit nur in den ersten 14...

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Hotel Gartnerkofel-Chef Martin Waldner mit Gattin Annelies, den Kindern Vanessa und Lukas setzen auf den Umgang mit dem Personal | Foto: Jost

Arbeitskräfte in der Gastronomie gesucht

Viele Betriebe im Gailtal sind kurz vor der Saison noch auf der Suche nach Arbeitskräften. BEZIRK (aju). Vor allem in der Gastronomiebranche wird noch Personal gesucht. Keiner meldet sich Fotis Tsiros vom Griechischen Restaurant Hellas in Möderndorf sucht seit drei Monaten eine Servicekraft und einen Abwäscher. "Es findet sich niemand. Es ist auch nicht so, dass sich jemand vorgestellt hätte, es hat sich niemand gemeldet", so Tsiros. Es ist für ihn das erste Mal, dass er vor Saisonbeginn noch...

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Service-Team:  Lisa Kofler, Stefanie Brunner, Shari Naumann | Foto: WKO/kolarik fotografie
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Medaillenregen für Kärntner Jungtouristiker

Die österreichischen Staatsmeisterschaften für Tourismusberufe gingen vom 6. bis 8. Oktober in Salzburg über die Bühne - in den Bereichen Küche, Service und Rezeption stellten Kärntens Tourismustalente ihr Können unter Beweis Speziell in Kärnten ist der Tourismus einer der bedeutendsten Wirtschaftsfaktoren. Die Teilnehmer der diesjährigen Österreichischen Staatsmeisterschaften überzeugten mit Teamgeist, Fachwissen und Freundlichkeit. Kärnten punktet durch Professionalität In Bundesländer-Teams...

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  • Sebastian Glabutschnig

Jede Tüte Eis braucht einen Kassenbon

Jungunternehmer Tom Truppe übt scharfe Kritik an der Registrierkassenpflicht. Viele Freunde hat sich die Bundesregierung mit der Registrierkassenpflicht nicht gemacht. Gerade den Inhabern von Klein- und Mittelbetrieben treibt das Gesetz die Zornesröte ins Gesicht. Für jede Kleinigkeit muss (!) ein Bon ausgedruckt werden – egal ob es ein Gläschen Mineralwasser oder ein Semmerl vom Bäcker ist. Der Klagenfurter Jungunternehmer Tom Truppe bringt es auf den Punkt: "Kunden werden mit etwas...

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  • Markus Kaufmann

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