Gastronomie

Grün- und Freiflächen, Sandstrände inklusive Liegestühlen, allerlei Schmankerln sowie Sport- und Freizeitangebote: Der CopaBeach startet in die neue Saison. WIEN/DONAUSTADT. Wenn die Temperaturen ansteigen, wird bei vielen auch die Sehnsucht nach Strand und Meer größer. Doch auch wer gerade nicht in den Urlaub starten kann, hat in Wien eine gute Gelegenheit Strand-Feeling zu genießen. Denn an der Neuen Donau startet der CopaBeach jetzt in die neue Saison. Das rund 4 Hektar große und von der...

Der LaBux-Foodtruck steht eigentlich an der Grenze zwischen dem 21. und 22. Bezirk - doch im Juli macht sich das Team rund um Chefkoch Philip Lang auf, um in Spielberg Ferrari und Co. einzuheizen.  WIEN/FLORIDSDORF. Draußen kreisen die Boliden mit Höchstgeschwindigkeit - aber auch am Streckenrand fallen ständig neue Bestzeiten. Denn im Food Truck von LaBux werden auf Hochtouren Burger, Pommes, Hot Dogs und vieles mehr ausgegeben. "Wenn man meinen Truck an einen Rennwagen binden würde, könnte...

Das Brünner Bräu kennt man in der ganzen Stadt. Jetzt kam es in der Brünner Straße 190 zu einem Besitzerwechsel. WIEN/FLORIDSDORF. "Ich bin seit einem Vierteljahrhundert in der Gastronomie tätig. Jetzt ist es langsam an der Zeit, etwas kürzer zu treten", erklärt der langjährige Brünner-Bräu-Betreiber Alexander Stix den Generationenwechsel. Die neuen Besitzer sind zwei Brüder, die viel vorhaben: "Wir sind mit unseren Nachfolgern sehr zufrieden. Ein junges und engagiertes Brüderpaar, das gerade...

Am Samstag, 22. Juli, ist es soweit: Das romantische Spektakel wird heuer mit Musikbühne und zwei Feuerwerken wieder zu einem Fixpunkt des Sommers an der Alten Donau. FLORIDSDORF. Geschmückte Boote, bunte Lampions, venezianische Gondeln, die durch und durch romantische Stimmung am Wasser und zwei Riesenfeuerwerke: Das Lichterfest auf der Alten Donau ist jedes Jahr ein Publikumsmagnet. Am Samstag, 22. Juli, geht es über die Bühne. Organisiert wird die Freiluftveranstaltung von der "Arge Alte...

Gastwirt Roman Loos betreibt ein Wirtshaus in Floridsdorf und ist für das Catering auf den Wiener DDSG-Schiffen zuständig. FLORIDSDORF. Früher war der Wirt im Grätzel ein wichtiger und beliebter Treffpunkt für Bewohner eines Bezirks. Heute findet man nur noch selten typische alte Wiener Gasthäuser. Der Gastronomie-Obmann der Wirtschaftskammer, Peter Dobcak, meint dazu: „Wienweit handelt es sich um eine Verschiebung von Wirtshäusern in Richtung zu teuren Restaurants und günstigen Imbissbuden.“...

Im Einkaufszentrum werden die privaten Toiletten der Gastro-Betriebe als öffentlich gesehen. FLORIDSDORF. Dieter Wiesinger ärgert sich über die fehlenden Toilettenanlagen im Ekazent Großfeldsiedlung. Eine vor Jahren vorhandene Anlage wurde wegen der hohen Kosten abgerissen. Centermanager Gerhard Langer hat schriftlich auf die Vorwürfe reagiert: „Es stehen die Toilettenanlagen der Gastronomiebetriebe im Zentrum zur Erledigung der menschlichen Bedürfnisse zur Verfügung.“ Diese Betriebe wehren...

Im „Grillhaus Kadlez“ gibt es neben gegrillten auch gebraute Spezialitäten. FLORIDSDORF. Der Sommer ist vorüber, da wird es langsam Zeit, sich nach wetterfesten Alternativen zu Schanigärten und Strandbars umzusehen. In der Hopfengasse hat im Mai das Grillhaus Kadlez eröffnet – alter Name, neues Konzept. Durch überbordende Sanierungskosten zum Umzug gezwungen, entschied sich Christian Schneider, der bereits in 3. Generation das Kadlez führt, gleich auch für ein „Upgrade“. Etwas Jugendliches und...