Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Seit Oktober 2023 ist die Disco "Bull" geschlossen. Aber nur vorübergehend. | Foto: Wikipedia/Naturpuur
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Pächter gesucht
Veldens Disco "Bull" soll im Frühjahr wieder öffnen

Gerade wird nach einem neuen Pächter für die Diskothek "Bull" in Velden gesucht. Im Frühling 2024 soll am Wörthersee wieder getanzt werden. VELDEN. Jahrelang war die Disco "Bull" in Velden ein beliebter Hotspot für Einheimische und Touristen. Aber im Oktober 2023 beschloss Eigentümer Thomas Jahrmann, der hauptberuflich seit Jahren einer anderen Tätigkeit nachgeht, den Tanzboden dichtzumachen. Auch deshalb, weil sich das Ausgehverhalten der Jugend dahingegend verändert hat, dass es vor allem in...

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Lea Ahammer und Patrick Samek (li.) mit Veldens Vizebürgermeister Helmut Steiner (re.) | Foto: Privat/Sobe

Abhof-Laden
Villacher Gastronomenpaar eröffnet "Geschmackssache" in Augsdorf

Die legendäre Augsdorfer "Puszta Stube", die zuletzt als "Tommy's Cafe" bekannt und beliebt war, nennt sich seit Anfang Juni "Geschmackssache" und wird vom ambitionierten Villacher Gastronomenpaar Lea Ahammer und Patrick Samek als A la Carte-Gasthaus geführt. VELDEN, VILLACH. Veldens Vizebürgermeister Helmut Steiner schaute bei der Eröffnung vorbei und wünschte den Neo-Gastronomen einen guten Start. Er zeigte sich vom Angebot, das vor allem mit regionaler und saisonaler Küche punkten will,...

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Nach dem Umbau war es nun endlich so weit: Die "Neueröffnung" des erweiterten Genussladens fand statt.  | Foto: KK/Sobe

Velden
Falles Genussladen öffnet Pforten

Nach monatelangen Umbauarbeiten ist es nun endlich soweit: Falles Genussladen in Velden öffnet seien Pforten und bietet regionalen Hochgenuss.  VELDEN. Falles Genussladen in Lind ob Velden öffnet nun seine kulinarischen Pforten. Der Betriebsurlaub im vergangenen Herbst wurde (wie wir bereits berichteten) von der engagierten Gastwirtfamilie dazu genutzt, ihren Genussladen zu erweitern, um den vielen Falle-Fans aus nah und fern einen noch breiteren kulinarischen Service zu bieten. Auf 45...

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Die Betriebe um den Wörthersee sprechen von einer gelungenen Sommersaison 2018. Vor allem der August war stark. | Foto: Martin steinthaler
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Der Sommer 2018: träger Start, fulminanter Abschluss

Die Sommersaison 2018 ist positiv verlaufen. In Velden gibt es ein Plus, in der Region Faaker See ist man positiv gestimmt. Auch innerstädtisch ist man zufrieden. BEZIRK VILLACH. Die offiziellen Nächtigungszahlen stehen zwar noch aus. So viel steht aber offenbar fest: Es sieht gut aus! Vor allem die Regionen in Villach Land freuen sich über eine positive Bilanz des heurigen Sommers. Campingplätze heiß begehrt "Wir hatten eine sehr gute Saison", freut sich Johannes Anderwald vom Camping...

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"Frauen machen sich oft kleiner, als sie sind"

Die selbstständige Unternehmerin Maria Hirth spricht mit der WOCHE über ihre Erfahrungen als Unternehmerin in einer Welt der "Männer-Wirtschaft" VELDEN (aw). Sie habe auch "weniger gute" Erfahrungen gemacht, mit Männern und deren "gekränkten Eitelkeiten", wenn es darum geht, sich von einer Frau beraten zu lassen, erzählt die Unternehmerin Maria Hirth. Berät die Gastronomie Vor gut einem Jahr hat Sie sich als Gastronomieberaterin selbstständig gemacht, seit zwei Monaten gehe sie die Sache...

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Nie mehr: "Wer nix wird, wird Wirt!"

Kärntens neuer Wirtesprecher Stefan Sternad will Schwerpunkte für Mitarbeiter und gegen Bürokratie setzen. "Wir leben in der geilsten Tourismusregion der Welt!" Wenn Stefan Sternad über seine neue Aufgabe als Obmann der Kärntner Gastronomiebetriebe spricht, hört man Begeisterung. Optimismus. Und Jugend. Mit 29 Jahren tritt er die Nachfolge von Werner Lippitz an: Zwölf jahre war der Villacher "Steirerwirt" der Sprecher der 3.900 Wirte. "Ich sehe mein Alter als Vorteil: Ich habe die Kraft, zu 100...

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