Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Claudia und Thomas Schoy freuen sich über den Erhalt ihres Wirthauses im Jeßnitztal. | Foto: Alfred Dorner
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d'Jeßnitztaler Stub'n
Wirtshauskultur in St. Anton bleibt erhalten

Sanierungsplan wurde angenommen, das Wirthaus "Jeßnitztaler Stub'n" in St. Anton konnte gerettet werden. ST. ANTON. Das Insolvenzverahren gegen Thomas Schoy – Betreiber der "Jeßnitztaler Stub’n" in St. Anton – konnte mit einem Sanierungsplan abgeschlossen werden. Der Sanierungsplan wurde von den Gläubigern mit einer Quote von 39 Prozent angenommen. Die gerichtliche Bestätigung des Sanierungsplans erfolgte Ende Februar. Künftig soll im Wirtshaus wieder positiv und gewinnbringend gewirtschaftet...

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  • Roland Mayr
Gratulation zum 60. Geburtstag: Bürgermeisterin Claudia Fuchsluger gratulierte Johann Obermüller, am Bild mit Gattin Hermine und Tochter Nicole.
 | Foto: Stefan Hackl
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Geburtstagsfeier
Der Schliefau-Wirt lud zur Party in Randegg

Hans Obermüller feierte mit Stammgästen seinen "60er": Wirt als "Engerl" RANDEGG. Wenn ein Wirt seinen 60. Geburtstag feiert, dann fällt die Party mitunter etwas größer aus: Mit 240 Stammgästen beging Johann Obermüller vom Schliefauhof in Randegg vor Kurzem sein rundes Jubiläum. Ein "echtes Engerl" aus der Region Und alle gratulierten dem Eisenstraße-Wirt, der sein Herz stets auf der Zunge trägt: Die Fußballer vom Hobbyclub Union Randegg genauso wie die jungen Volkstänzer und die...

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  • Roland Mayr
Das neue Steinmühle-Team: Matthias Ehrgott aus Gaming, Almir Husejnovic aus Gresten und Fabian Reiter aus Kienberg.
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Durchstarter im Bezirk Scheibbs: Almir Husejnovic aus Gresten

Almir Husejnovic (35) hat nun die Steinmühle in Gaming übernommen Sie haben sich am 1. Februar als Gastronom selbständig gemacht und mit zwei Freunden das Gasthaus "Zur Steinmühle" in Gaming wiedereröffnet. Wie hat sich das eigentlich ergeben? Wir waren alle Drei schon zuvor in der Gastronomie tätig und haben schon länger so etwas geplant. Dann stand die Steinmühle frei und wir haben zugeschlagen. Und wie fühlt sich das jetzt an? Die Gastro ist hart aber erfüllend! Ihr Angebot in kurzen Worten?...

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  • Roland Mayr
Junge Wirte im Landgasthaus Stadler mit langer Tradition: Sabrina Binderlehner und Markus Stadler mit ihrem Felix (M.) in Reinsberg. | Foto: Peter Faschingleiter
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Junges Blut für alte Wirtshäuser im Bezirk Scheibbs

Das gute alte Dorfwirtshaus mit Stammtisch und fixer wöchentlicher Schnapserrunde stirbt langsam aus. BEZIRK SCHEIBBS. Bei einem Spaziergang durch die Bezirkshauptstadt Scheibbs kommt man nicht drum herum zu bemerken, dass es den klassischen Wirt neben gehobener Küche und Pizzerien gar nicht mehr gibt. Denn seit dem Jahr 2010 hat in Niederösterreich mehr als jedes zehnte Gasthaus seine Pforten für immer geschlossen. Regionales Essen mit Qualität Auch im Bezirk Scheibbs hat ein leichtes...

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  • Philipp Pöchmann
Friedrich Jagersberger betreibt in Göstling den Gasthof 'Hammerwirt'.

Steckbrief Friedrich Jagersberger

Die wichtigsten Eckdaten in Friedrich Jagersbergers Leben Friedrich Jagersberger wurde am 17. Juni 1975 in Waidhofen an der Ybbs geboren. 1981 bis 1985 Besuch der Volksschule in Göstling 1985 bis 1989 Besuch der Hauptschule in Göstling 1989 bis 1990 Polytechnikum in Scheibbs 1990 Beginn einer Lehre als Koch/Kellner im "Türkenpfeiferl" in Waidhofen an der Ybbs. Das Lokal ging in diesem Jahr in Konkurs. 1991 bis 1995 Austauschlehre im Hotel-Restaurant "Montana" im Tiroler Fiss 1995 bis 1996...

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