Gastronomie

Das Seecamp Zell am See öffnet nach über zwei Jahren heuer im Mai endlich wieder seine Türen. Nach einer Gasexplosion 2022 wurde das ganze Areal komplett zerstört – nun befinden sich laut Angaben die Aufbauarbeiten im Endspurt. Alle freuen sich, dass das wie bei Einheimischen und Urlaubern gleichermaßen beliebte Seecamp wiedereröffnet, allen voran der neue Pächter, Rudi Eder. ZELL AM SEE. Das beliebte Seecamp in Zell am See wurde 2022 durch eine Gasexplosion vollkommen zerstört. Viele wussten...

"Es ist ein historischer Tag, wir blicken zurück und auch nach vorne", leitete Moderator Karl Hohenlohe in die dritten "Festspiele der alpinen Küche" ein. Hohenlohe spielt hier nicht nur auf die an diesem Tag in England stattfindende Trauerfeier der Queen an. Das Festival der alpinen Küche selbst stand nicht nur im Zeichen der Tradition, sondern auch der Innovation. ZELL AM SEE.  Den ganzen Tag über drehte sich im Kongresshaus in Zell am See heute alles um die "alpine Küche" und warum Tradition...

Gastronomiebetriebe suchen verzweifelt Personal. Daniela Oberhauser und Victoria Herzog arbeiten sehr gern in dieser Branche und erzählen warum. ZELL AM SEE. Mitarbeiter, die nach der Lehre im Betrieb bleiben – noch dazu in der Gastronomie – sind rar. Im Grand Hotel Zell am See ist das keine Seltenheit. Rezeptionsleiterin Victoria Herzog ( aus Zell/See), und Daniela Oberhauser, stellvertretende Chefin der Patisserie (aus Niedernsill), haben beide 2011 ihre Lehre in dem 4-Stern-Superior Betrieb...

Ein 32-Jähriger wurde entlang des Zeller Sees niedergeschlagen.  ZELL AM SEE. In den frühen Morgenstunden des 15. Julis ging ein Mann (32) nach seiner Arbeit in der örtlichen Gastronomie entlang des Zeller Sees. "Dabei sei er von einem bislang unbekannten Täter von hinten niedergeschlagen und leicht im Bereich des Kopfes und des Kiefers verletzt worden", so die Polizei. Weiters blieb er dann benommen am Boden liegen. Der Mann könne keine Angaben zum Angreifer machen, so die Polizei. Aktuell sei...

Bilder vom "Berufsinfotag im Sporthotel Alpenblick in Zell am See". Die erfolgreiche Initiative der WKS hat bereits mehr als 20.000 Jugendliche mit ihrem beliebten Berufsorientierung-Workshop „get a job, deine Chancen im Tourismus“ an NMS und PTS besucht. Um auch die Jüngsten schon frühzeitig auf die Karriere-Chancen im Tourismus aufmerksam zu machen, geht dieser Berufsorientierungsimpuls nun an Volksschulen, um Kindern der 4. Klasse bereits erste Denkanstöße zum Thema Bildungswahl sowie eine...

ZELL AM SEE / SCHÜTTDORF. Anlässlich der Verleihung der Wirtschaftskammer Salzburg für die besten Lehrbetriebe bekam die Familie Segl mit dem Sporthotel Alpenblick in Zell am See das Gütesiegel „Ausgezeichneter Lehrbetrieb“ verliehen. Diese Auszeichnung, die nur alle zwei Jahre vergeben wird und für vier Jahre Gültigkeit ha,t wurde im Rahmen einer Feier übergeben! Bei  der Verleihung betonte Beneditk Lang: „Die Beurteilung über die Verleihung wird bewusst hoch gehalten. Träger wird nur, wer...

SALZBURG / ZELL AM SEE. Bereits zum zweiten Mal ist die Firma "Gastro Immobilien Hadlich GmbH" heuer bei der Messe „Alles für den GAST“ in Salzburg vertreten. In der Hotel- und Gastronomie-Branche gibt es mehr denn Je Umstrukturierungen, Veräußerungen  oder Erweiterungen von bestehenden Betrieben. Diese Sparte ist daher in der Immobilien-Vermittlung und -Beratung von zunehmender Bedeutung. "Wir freuen uns schon..."Geschäftsführerin Monika Winkler: "Da in diesen Angelegenheiten großteils...

ZELL AM SEE: Der Gastronomie-Immobilienmarkt wird nach wie vor schwerpunktmäßig von "Immobilien Hadlich" bearbeitet; es finden sich bis zu 50 Objekte im Angebot. Von großen Hotels über Schihüttenbetriebe, Appartementhäusern, Pensionen, Restaurants, usw. zeigt sich die Objektauswahl umfangreich und vielfältig. Geschäftsführerin Monika Handlich: „Die Vermittlung von Gastro-Immobilien erfordert sehr hohe Diskretion, da die Unternehmen meist noch im laufenden Betrieb sind, wenn der Entschluss zum...

ZELL AM SEE. Hohe Auszeichnung für Lukas Schmiderer vom 5-Sterne-S-Hotel Salzburgerhof in Zell am See: Der Schlemmer Atlas kürte den Pinzgauer zum "Pâtissier des Jahres 2017". Der 26-jährige gebürtige Zeller gehört seit 2010 zum Salzburgerhof-Team und kletterte die Karriereleiter vom Commis-Pâtissier bis zum Chef-Pâtissier hinauf. Seine fantastischen Desserts, tollen Dekofiguren für Buffets zu verschiedensten Anlässen und nicht zuletzt die handgeschöpften Pralinen – eine besondere Spezialität...