Gastronomische Fortbildung

Beiträge zum Thema Gastronomische Fortbildung

Gruppenaufnahme der Seminarteilnehmer mit Bgm Alexander Scheutz und Sem inarleiter Ralph Kerkamm Foto Franz Frühauf

Gastronomische Fortbildung 2018 im Hotel Seewirt Zauner in Hallstatt

Es hat sich sehr viel getan,seit im Jahre 1976 zum ersten Mal eine kleine Gruppe von 22 Gastronomie - Lehrlingen aus Deutschland zu einem Grillkurs in den Gasthof Seewirt nach Hallstatt im Salzkammergut kam. Waren es früher nur Auszubildende und Fachschüler der BBS und der Hotelfachschule aus Stadthagen, hat sich jetzt seit einigen Jahren der Kreis erweitert mit Berufsschülern aus Minden, Hameln und der Tourismusschule Sabine Blindow in Hannover. Möglich wurde dies erst durch den Köcheclub -...

OÖ
Salzkammergut
Franz Frühauf

Gastronomische Fortbildung im Hotel Seewirt Zauner in Hallstatt

Vor mehr als 40 Jahren kamen die ersten Gastronomie- und Tourismus-Auszubildenden und Fachschüler aus Stadthagen um sich fachlich weiter zu bilden zum Gasthof Seewirt nach Hallstatt. StD i.R. Ralph Kerkamm, ist seit jeher der Organisator und Seminarleiter und er brachte auch heuer wieder 38 Auszubildende und Fachschülerin vom Montag, 16. Jänner bis Sonntag, 22. Jänner 2017 in den Weltkulturerbeort Hallstatt. Der Köcheclub-SHG bietet diese Fortbildung an und das Programm des Seminars ist sehr...

OÖ
Salzkammergut
Franz Frühauf

v.l.: Seewirt Sepp Zauner, Vize-Bgm. Alfred Gamsjäger, Bgm. Alexander Scheutz, Tourismusschule Bad Ischl Dir. Mag. Klaus Enengl, Seminarleiter Ralph Kerkamm, Lektorin Claudia Höglinger, Heritage.Hotel Dir. Peter Scheutz - Foto©Franz Frühauf

Gastronomische Fortbildung im 4-Sterne-Ambiente in Hallstatt

Seit 39 Jahren findet das Gastronomische Fortbildungsseminar nun schon im Salzkammergut statt. Auszubildende der Berufsbildenden Schulen Stadthagen (Landkreis Schaumburg), Hotelfachschüler und Hotelassistentinnen der Dr. W. Blindow haben auch heuer wieder eine sehr umfangreiche gastronomische Weiterbildung erlebt. Das bisherige Seminarhotel „Seewirt" in Hallstatt wird z. Zt. umgebaut, somit war ein Umzug erforderlich. Hallstatt, Weltkulturerbe seit 1997, sollte der Seminarort bleiben und so...