Gault Millau

Beiträge zum Thema Gault Millau

Die Fachjury um Siegfried Wagner, Konstantin Filippou und Reinhold Zötsch (v.l.) kürte das Kernöl der Ölmühle Esterer mit dem ersten Platz. | Foto: Philipp Hutter
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Gault Millaut prämiert Feldkirchner Kernöl

Die Ölmühle Esterer konnte bei Prämierung einer top besetzten Fachjury den ersten Platz ergattern. Kürzlich wählte der führende Gourmetguide "Gault&Millau" aus 20 fachlich vorselektierten Top-Produkten das beste steirische Kürbiskernöl. Das EU-herkunftsgeschützte Produkt vereint ausgezeichnete Rohstoffe mit Tradition und ist eine urtypische, österreichische Besonderheit. Die Verkostung fand heuer bereits zum 16. Mal statt. Eine Fachjury, darunter die Haubenköche Konstantin Filippou, Peter...

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Holten bei der Gault-Millau-Verkostung den zweiten Platz: Johanna und Alois Haindl von der Haindl-Mühle in Kalsdorf

Gault Millau adelte Haindl-Mühle

Das Kalsdorfer Kürbiskernöl zählt zu den Top drei in Österreich. Vergangene Woche wählte der führende Gourmetguide Gault Millau aus 20 fachlich vorselektierten Top-Produkten das beste Steirische Kürbiskernöl. Insgesamt wurden mehr als 500 Öle eingereicht. Das EU-herkunftsgeschützte Produkt, das ausgezeichnete heimische Rohstoffe und Tradition vereint, wurde heuer zum zwölften Mal von einer Fachjury, bestehend aus den besten Köchen Österreichs, darunter Silvio Nickol, Tom Riederer, Konstantin...

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