Gaultmillau

Beiträge zum Thema Gaultmillau

20 Restaurants im Bezirk werden im neuen G&M gelistet. | Foto: Rosengarten (Symbolfoto)

Gault&Millau 2021
Hauben für heimische Küchen

Gault&Millau 2021 listet wieder die besten Küchen/Köche/Restaurants des Landes. WIEN, TIROL, BEZIRK KITZBÜHEL (niko). Hauben und Punkte vergeben in besonderen (Corona-)Zeiten – das bewerkstelligten Martina und Karl Hohenlohe, Herausgeber des Gault&Millau mit der 2021er-Ausgabe des Gourmet-Guides. "Vor allem die Fine-Dining-Gastronomie musste sich seit dem Restart im Frühling neu definieren. Eine Reduktion auf das Wesentliche brachte vielerorts auch Positives", so die Hohenlohes. Auch unter...

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Freude über die Auszeichnung bei Katharina und Annemarie Foidl sowie Gerald Weiss. | Foto: Angerer Alm

Auszeichnungen für Berghütten

Gault&Millau: Angerer Alm eine der „besten Almhütten für Gourmets“ ST. JOHANN/KIRCHBERG (niko). Gault&Millau Österreich hat den neuen „Hüttenguide für Tirol“ herausgebracht. 70 Hütten wurden von den Testern genau unter die Lupe genommen. Die Angerer Alm in St. Johann und das Maierl in Kirchberg wurden unter die fünf „besten Almhütten für Gourmets“ gewählt. Annemarie Foidl hat auf ihrer „ungewöhnlichsten Berghütte der Alpen“ (O-Ton Gault&Millau) einen imposanten Weinkeller eingerichtet – mit...

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