Geheimtipp

Beiträge zum Thema Geheimtipp

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Teuflisch gute Küche
In Krems ist der Teufl am Knödel-Trip: Rund, gefüllt, köstlich

Der Knödel. Ein Klassiker der österreichischen Küche. In Krems gibt es ihn in Dutzenden Variationen. WALDVIERTEL/KREMS. Als Beilage zum Schweinsbraten kennen und lieben wir ihn alle. Den Knödel. Doch das runde Ding kann viel mehr als nur Nebendarsteller sein. In "Birgits Knödelstub'n" ist der Knödel seit dem Frühjahr der unumschränkte Hauptdarsteller. "Ich wollte schon immer mal eine Speisekarte nur mit Knödeln machen. Mit der Stub'n hab ich es nun getan", erzählt Chefin und Knödel-Köchin...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
Foto: Leopold Hollensteiner
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Geheimtipp: Ruine Schauenstein

Sie haben zu Ostern noch keinen Ausflug geplant? Besuchen Sie die auf Hochglanz gebrachte Ruine Schauenstein. PÖLLA. Der Verein „Rettet Schauenstein“ hat die Ruine Schauenstein wieder auf Hochglanz gebracht und sie für die neue Saison gerüstet. Gerade jetzt im Frühling, wenn die Laubbäume wieder ihr frisches Grün bekommen, ist ein Ausblick vom Söller oder dem Bergfried der Ruine Schauenstein atemberaubend schön. Am leichtesten ist die Ruine Schauenstein über die Böhmerwaldstraße zu erreichen....

  • NÖ
  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer

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