Gemüseanbau

Beiträge zum Thema Gemüseanbau

Stephanie Theuringer mit der frischen Ernte. | Foto: Potmesil
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Gemüseanbau im Marchfeld
Die Artischocken-Pionierin aus Raasdorf

Die Raasdorfer Geschwister Stephanie und Johannes Theuringer haben ein Herz für Artischockenherzen. Die Saison für das edle Gemüse hat bereits begonnen. RAASDORF. Die Theuringers in Raasdorf schwören auf Disteln und verkaufen sie bis nach Tirol in die besten Restaurants. Klingt seltsam, ist es aber nicht. Die Raasdorfer Geschwister Stephanie und Johannes Theuringer haben sich nämlich auf die edelste aller Distelarten verlegt. Die Artischocke. "Ursprünglich war da gar kein wirtschaftlicher...

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BUCH TIPP: Das Standardwerk für Gemüse-Fans

Diese einzigartige, umfangreiche und mit sehr viel Leidenschaft hergestellte Enzyklopädie porträtiert über 800 alte europäische Gemüsesorten, die vielfach in Vergessenheit geraten sind. Das schwergewichtige Werk stellt auch Leute vor, die Raritäten pflegen und gibt Anregungen für Hobbygärtner und Köche, das Wissen umzusetzen, zum selber Anbauen und Verwerten. AT Verlag, 672 Seiten, 61,60 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

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