Gemeindreportage

Beiträge zum Thema Gemeindreportage

Tochter Elena, Karin, Stefan und Tochter Katrin bieten den Gästen Qualität und Regionalität (von links). | Foto: Tanja&Josef
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L(i)ebenswertes Arnoldstein
Vier Generationen geballte Frauenpower

Elena Wallner wird den Familienbetrieb Wallnerwirt übernehmen. Sie erzählt über ihre Leidenschaft. ARNOLDSTEIN. Der Wallnerwirt in Arnoldstein ist nicht nur für sein schönes Ambiente und die gute Küche bekannt, immer wieder werden dort auch unvergessliche Feiern zelebriert und abgehalten. Bereits in vierter Generation wird das Unternehmen nun von Elena Wallner geführt. Doch nicht immer stand fest, dass Elena den elterlichen Betrieb übernehmen möchte: „Die Entscheidung unseren Familienbetrieb zu...

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Im Jahr 2018 wurde dem Lesachtaler Brot das Presidio-Siegel übergeben. Die Freude war riesig. | Foto: Hans Jost
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L(i)ebenswertes Lesachtal
Ein heimisches Schmankerl

Das Lesachtaler Brot ist weit über den Kärntner Grenzen hinaus bekannt. LESACHTAL. Ein weltbekanntes Produkt aus dem Lesachtal ist wohl das Lesachtaler Brot. „Begonnen hat alles vor rund 20 Jahren. Wir haben eine Beschreibung vom Lesachtaler Brot, wie es früher gemacht wurde, entwickelt. Dabei haben wir mit verschiedenen Frauen gesprochen, die das Brot noch selbst backt“, erinnert sich Hans Unterguggenberger, Obmann des Vereines Gemeinschaft Lesachtaler Brot. Im Jahr 2010 wurde das Lesachtaler...

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