Genüsse aus der Region

Ganz besondere Spezialitäten und Köstlichkeiten findet man in den Ablinger-Geschäften! Traditionell kommt an Ostern bei vielen Familien Lamm von Ablinger auf den Tisch. Frisches, österreichisches Mattigtaler Lamm (Schlögel, Karree und Schulter) oder neuseeländische Lammschlögel, Lammkronen und vieles mehr. Die köstlichen Ablinger Schinken werden in reiner Handarbeit und in großer Vielfalt hergestellt. Speziell für Ostern gibt es Spanferkel-Beinschinken (ca. 2–3 kg), Beinschinken (ca. 5–12 kg)...