Köstlichkeiten

In dem sizilianischen Geschäft "sicil.eat" im 8. Bezirk holen die Brüder Marco und Roberto Sizilien nach Wien. Ihre saisonalen Produkte kommen fast alle aus ihrer Heimatstadt Ribera. WIEN/JOSEFSTADT. In der Alserstraße 19 haben die Brüder Marco und Roberto Marchese ein Stück ihrer sizilianischen Heimat eingefangen und mit ihrem Geschät "sicil.eat" nach Wien gebracht. Mit saisonalen Köstlichkeiten direkt aus der Heimatstadt Ribera entführen sie die Geschmacksknospen der Wienerinnen und Wiener in...

Eine bekannte Gastro-Fläche hat seit Montag wieder geöffnet. In der ehemaligen "Il-Treno-Fläche" am Bahnhofsplatz wird nun "mit Liebe vom Balkan" gebacken.  VILLACH. Die Umbauarbeiten waren aufwendig, doch nun konnte es losgehen. Am Bahnhofsplatz eröffnete Montagfrüh die "Bäckerei Andi" ihre Pforten. "Wir haben hier wirklich investiert und nach rund 2,5 Monaten war der Umbau schon fertig. Das war uns wichtig, dass alles schnell fertig wird und wir rechtzeitig aufmachen können", so Inhaber Andi....

In den belebten Straßen von Wien verströmt der verlockende Duft von gebrannten Maroni eine unverwechselbare Atmosphäre. Die Maronibrater, die ihre kleinen Stände in der Stadt aufstellen, sind eine feste Institution und verkörpern den kulinarischen Genuss der kalten Jahreszeit. Die gerösteten Maroni sind nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern auch ein Stück Tradition, das die Wiener gerne pflegen. Die Maronibrater stehen oft an belebten Plätzen wie etwa dem Stephansplatz oder dem Karlsplatz,...

Am 14. Februar ist Valentinstag! Wenn in der ganzen Stadt Liebe in der Luft hängt, dann rauchen auch die Köpfe. Wo kann man romantische Augenblicke erleben und genießen? Unser Tipp: "Pichlmaiers zum Herkner". WIEN/HERNALS. Blumen, Geschenke oder gar Liebesbriefe - all das gehört für verliebte Paare am 14. Februar dazu. Woher der Valentinstag genau kommt, darüber scheiden sich die Geister. Eines ist jedoch fix: Der heilige Valentin ist der Schutzpatron der Liebenden. Auch wenn er im 3....

Bei "Guat & Gnua" gibt’s Köstlichkeiten aus Südtirol. Verkauft wird im Onlineshop und auf den Wiener Märkten. WIEN/FLORIDSDORF. Christine Prantner wollte ihre Liebe zu gutem Essen mit anderen teilen. So ist 2020 "Guat & Gnua" entstanden. Im Onlineshop werden Produkte aller Art, vorwiegend aus Südtirol, verkauft. Von würzigem Bergkäse über edle Weine bis hin zu Teigwaren. Abgesehen von gutem Essen will Prantner aber auch etwas anderes vermitteln: Werte wie Nachhaltigkeit und bewussten Konsum....

Nach der Pandemie ist vieles anders, oft nicht zum Besseren. Aber nach einer Unterbrechung  lebt wieder die schöne Tradition in der Pfarrgemeine "Königin des Friedens" in der Kirche unter der Adresse Quellenstraße 197 im 10.Bezirk, Favoriten. Das ist gut. Die Mitglieder der Gemeinde haben Köstlichkeiten zubereitet, sei es ein saftiges Apfelbrot nach Schwiegermamas Rezept, sei es das Bauernpenizillin: eine Tinktur, die bei den ersten Erkältungssymptomen unter die Zunge geträufelt verhindert,...

LAND UM LAA. Eine feine Auswahl an selbstproduzierten Produkten haben junge Bio-Landwirte aus dem Land um Laa zusammengestellt und verkaufen das Genusskisterl "FÖDG'SCHMOCK" rechtzeitig vor dem Weihnachtsfest an alle interessierten Freunde des guten Geschmacks. Die Mission der Bauern ist es, die Wertschöpfung am Land zu halten und gute Produkte mit echtem Geschmack herzustellen, die es in keinem Supermarkt zu kaufen gibt. Alle Ressourcen wurden selbst auf den Feldern angebaut bzw. auf der Weide...

Oben, über Velden am Wörthersee, im kleinen Augsdorf, breitet sich guter Geschmack aus. Tag für Tag, außer Dienstag und Mittwoch. Wo? In der „Geschmackssache“, dem gediegenen Gasthaus mit dem kleinen Kaufhaus der Köstlichkeiten. VELDEN. Zu Beginn des Sommers hat diese „Geschmackssache“ ihre Pforten geöffnet. Ein Gasthaus, das alsbald zum lukullischen Tipp der Region geworden ist. Köstliches Essen, feine Getränke, smarter Service, gute Unterhaltung – eine sympathische Mischung, die sich...

Diese Umweltschau mit sauberhafter Festkultur sowie Überreichung der Ehrenurkunde und des Wanderpokals fand vor 15 Jahren statt. ECHSENBACH. Bürgermeister Johann Lehr begrüßte die Ehrengäste anlässlich des Klimafrüchtefestes mit den Worten: „Heute geht es um die Früchte des Klimaschutzes, die hier in Echsenbach geerntet und gefeiert werden dürfen."Zum Festakt waren zahlreiche Ehrengäste, an der Spitze Umweltlandesrat Josef Plank und der Bürgermeister der Landeshauptstadt St. Pölten, Matthias...

Das Restaurant Milo im Hotel Seven in Villach feierte am Freitag, den 23. Juni, ein großes Sommer-Opening mit einem Live-Event. Das Event ist auch gleichzeitig der Start der heurigen "Alpen-Adria Genusstour". VILLACH. Das regnerische Wetter konnte die tolle und ausgelassene Stimmung der Gäste und der Produzenten nicht trüben. Es wurde gelacht, geplaudert und das breite Sortiment an Köstlichkeiten probiert. Bei DJ-Klängen servierte das Küchenteam rund um Armin Gupf schmackhafte Häppchen, Tapas...

Den Klima- und Energie-Modellregionen (KEM) Carnica-Rosental und Wörthersee-Karolinger ist der Klimaschutz ein zentrales Anliegen. Um gleichzeitig die regionale Wirtschaft zu stärken, präsentieren die zwei Modellregionen ihr Pop-up-Restaurant, die See.Ess.BOX #regional. VELDEN. Die See.Ess.BOX #regional ist mehr als nur ein Restaurant. Hier dreht sich alles um Nachhaltigkeit, bewussten Konsum und den Schutz des Klimas. Das Motto lautet „regional und saisonal“, sind sich die beiden...

Am Samstag, 24. Juni, findet der zweite Genussmarkt des Jahres, von 8.30 bis 13.30 Uhr am Ortsplatz in Ernsthofen, statt. ERNSTHOFEN. Zahlreiche regionale Produkte und verschiedene kulinarische Köstlichkeiten werden wieder angeboten. Regionale Schmankerl aus der „Knutschkugl on Tour“ und Livemusik von „Durchg´mischt“ warten auf Besucher:innen.

Renate Kainberger ist Konditormeisterin aus Lembach. Die 49-Jährige ist seit ihrer Lehrzeit in diesem Beruf tätig. 2021 wagte sie den Schritt in die Selbstständigkeit und hat sich mit "Renates Tortentraum" ihren ganz persönlichen Traum erfüllt. Wie es dazu kam und wie es ihr dabei geht, verrät sie im Interview. Wie kam es dazu, dass du den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt hast? Der Wunsch zur Selbstständigkeit war schon länger in meinem Hinterkopf. Ich habe Konditorin gelernt und wollte...

Passend zum „Cinco de Mayo“ dem mexikanischen Feiertag am 5. Mai, wurde die FREITAGNACHT in der Zone82 in ein mexikanisches Kulinarik Paradies verwandelt und Mr. 50 % Mexicano – Gabriel Castañeda – erzählte Geschichten über seine zweite Heimat. Sein Vater stammt aus Tuxtla Gutierrez im Bundesstaat Chiapas und kam durch glückliche Zufälle ins beschaubare Grins. Persönliche Einblicke und unglaubliche Erlebnisse Gabriel Castañeda entführte in seiner Lesung „Once upon a time in Mexico“ in das Land...

Seit 4. Mai, startet der Faaker Bauernmarkt in die neue Saison. Jeden Donnerstag von 17.00 bis 22.30 Uhr (bis 28. September) wird den Besuchern wieder allerlei kulinarische Köstlichkeiten zum verkosten und mit nach Hause nehmen, angeboten.  FAAK AM SEE. Der traditionelle Faaker Bauernmarkt startete mit 4. Mai in die neue Saison. Das bedeutet schauen, schlemmen und shoppen nach Herzenslust. Wie gewohnt kann jeden Donnerstag in der Zeit von 17.00 bis 22.30 Uhr gekostet und eingekauft werden. ...

Bei der Veranstaltungsreihe FREITAGNACHT - Kunst & Köstlichkeiten waren in der ausverkauften Zone82 diesmal heiße Rhythmen und kubanische Köstlichkeiten angesagt.  Los del Barrio  - Kuba Feeling in Landeck LANDECK. Die kubanische Sängerin Gina Duenas ist seit 12 Jahren fixer Bestandteil der Tiroler Musikszene und kochte bei der FREITAGNACHT gemeinsam mit Rupert Kirchmair am Piano, Johannes Sigl am Bass, Flo Baumgartner und Jonas Fink an den Drums, sowie Florian Bramböck am Saxofon und Alexander...

Fahrende Märkte haben im Burgenland lange Tradition. Zuletzt fand  in Kobersdorf bei strahlendem Frühlingswetter wieder der beliebte Krämermarkt statt. KOBERSDORF. Egal ob Haushaltswaren, Bettwäsche, Kleidung oder Schuhe – hier wird angeboten, was man im täglichen Leben braucht – und noch viel mehr. Vielfältiges AngebotDas Angebot überspannt Generationen. Damenmode von dazumal hängt neben flippigen T-Shirts mit dem Emblem der Lieblings-Popgruppe. Der Handel mit Textilien und Lederwaren ist hier...

Richtig hoamelig war es bei der Veranstaltungsreihe FREITAGNACHT Kunst & Köstlichkeiten in der Zone82 am 3. März. "Die Hoameligen" brachten harmonische Klänge ins ausverkaufte Haus und dazu servierte das Team traditionelle Tiroler Küche.  Drei Geschwister - eine Leidenschaft LANDECK. Die drei Geschwister Barbara, Karoline und Michael teilen die Leidenschaft fürs Musizieren und Singen, da ist die Harmonie ist in jeder Hinsicht vorprogrammiert. Die Hoameligen schaffen es mühelos, zwischen...

Die Veranstaltungsreihe FREITAGNACHT - Kunst und Köstlichkeiten in der Zone82 in Landeck bot am 3. Februar das musikalische  Menü „TASTA SCHUTTA“ der Kabarett-Meisterköche Markus Linder und Hubsi Trenkwalder. LANDECK. Die Liebe zur Kunst geht in der FREITAGNACHT sprichwörtlich „durch den Magen“. Bei "TASTA SCHUTTA" klingt schon der Name des Programms wie geschaffen für das einzigartige Konzept der FREITAGNACHT. Markus Linder und Hubsi Trenkwalder stehen mittlerweile seit 15 Jahren zusammen auf...

In Wien-Simmering, in der Braunhubergasse gibt es ein Gasthaus mit sehr großen, wunderbar schmeckenden Cremeschnitten. Die Cremeschnitten werden in spezieller Art und Weise hergestellt. Es wird ein Blätterteig frisch aufgebacken und mit einer Creme aus Schlagobers und weiteren Zutaten gefüllt. Es kann eine Kostprobe jedenfalls empfohlen werden.

MONTAG / 09. JÄNNER 2023 ab 06:00 UHR NEUERÖFFNUNG WÖRTHERSEE GOURMET FLEISCHEREI KRANZELBINDER Die Traditionsfleischerei Kranzelbinder öffnete am Montag, den 09. Jänner 2023 ab 06:00 Uhr morgens, ihre Tore in der St. Ruprechter Straße 14 (neben Haupteingang Messe-Ost, ehemals Cafe Zitronenfalter) in Klagenfurt a. W.  mit Kostproben Wörthersee Gourmet / Lavanttaler Köstlichkeiten. GERALD HERGGE Alte Tradition mit frischem Wind und schmackhaften Regionalitäten aus Kärnten und vor allem mit...

LANDECK. Bei der FREITAGNACHT - Kunst & Köstlichkeiten in der Zone82 trafen dieses Mal die Country-Klänge der Nice Corner Backbones auf American BBQ.  Kunst & Köstlichkeiten Jede FREITAGNACHT ist einzigartig und die kulinarischen Köstlichkeiten werden individuell auf die auftretenden Künstler abgestimmt. Was würde besser zu amerikanischer Bluegrass, Jazz und Country Musik passen als ein ordentliches BBQ? Im Smoker wurden Beef Short Rips gegart und mit passenden Salaten und Süßkartoffeln auf den...

Topfen Nockerl nach Urlis Lieblings Rezept, mit Waldheidelbeer Pudding. Echt köstlich. BIOGARTEN_VERA,  Waldheidelbeeren selbstgepflückt. Bio Topfen, Bio Butter, Bio Eier, Vanille Zucker, Prise Salz, Bio Mehl, Bio Grieß fein, alles gut verrühren. Rasten lassen. Sauce: Vanillesauce - (Puddingpulver) echte Waldheidelbeeren darunter I en. Ein Traum. Geht auch mit Bio Erdbeeren aus Vera's Bio. Viele Köstlichkeiten aus Vera's Küche. Als Hauptspeise oder auch als Nachtisch echt ein Traum so flaumig....

Die Veranstaltungsreihe FREITAGNACHT - Kunst & Köstlichkeiten in der Zone82 startete am Freitag den 7. Oktober mit der Stubaier Freitagsmusig in die neue Saison.  LANDECK. Ziel einer jeden FREITAGNACHT ist es, die Kulinarik perfekt auf die auftretenden Künstler abzustimmen. Die Stubaier Freitagsmusig besteht aus Peter Margreiter, Sonja Steusloff-Margreiter und Hubert Eberl und steht für schmissige, unkonvetionelle, energiegeladene und unterhaltsame Crossover Musik. Dabei treffen tradtionelle...