Frisch gezaptes Waldbier
Das neue Waldbier 2017 "Wilde Kirsche" ist fertig! Ein Hochgenuss für Bierliebhaber und solche, die es noch werden wollten. REGION (pa). Hopfen, Malz und von Hand geerntete Blütenblätter der Traubenkirsche, auch Wilde Kirsche genannt, sind die Zutaten des neuen Jahrgangsbiers. Nach einem fünfjährigen Nadelbaumzyklus mit Tanne, Zirbe, Lärche, Schwarzkiefer und Fichte steht das Waldbier seit 2016 ganz im Zeichen heimischer Waldsträucher. Dem Jahrgang „Wacholder“ folgt heuer die „Wilde Kirsche“,...