KUK-Küchenleiter kochen am Südbahnhofmarkt auf
Die Chefs der drei Großküchen des Kepler Universitätsklinikums sind bei der ORF-Sendung Arcimboldo zu Gast und geben einen Einblick in ihre gesunde Küche. Im Krankenhaus spielt gesunde Ernährung eine wichtige Rolle: "Unsere Küchenleiter und deren Teams haben tagtäglich besondere Herausforderungen zu meistern. Sie müssen Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern abwechslungsreiche, ausgewogene und gesunde Kost bieten und dabei auch individuelle Ernährungs- oder...