Gesunde Küche

Am 8. Mai erfolgte im Gemeindekindergarten St. Peter am Wallersberg die Übergabe des Zertifikates „Gesunde Küche“ durch die Kärntner Landesregierung, Abt. 5, vertreten von der Projektmanagerin Fr. Ing. Sabine Steiner im Rahmen eines Festaktes. Die feierliche Übergabe erfolgte im Zuge der Muttertagsfeier. im Mittelpunkt dieser gelungenen Feier standen natürlich wieder die Kinder, die etliche Darbietungen zur Ehre der anwesenden Mütter zum Besten gaben.  Bgm. Markus Lakounigg bedankte sich beim...

Der Feiertagsspeck setzt sich an den Hüften fest. Muss er aber nicht, wenn man gesund kocht. Mit Wolfgang Ruzicka in der Küche. SCHOTTWIEN/BEZIRK. Wo, wenn nicht bei einem Berufskoch erfährt man aus erster Hand, welche Kost dem Körper gut tut und um welche man besser einen Bogen macht? Wolfgang Ruzicka gibt sein Wissen in den Tourismusschulen am Semmering weiter – und kochte gemeinsam mit den Bezirksblättern ein köstliches, gesundes Drei-Gänge-Menü. Die leckere "Krumbirn" "Man kann einen Kilo...

Gesundheitslandesrätin Christine Haberlander (ÖVP) verlieh bei einem Festakt in Linz, kürzlich die Anerkennung "Gesunde Küche" an zehn Betriebe, darunter der Wohnhof Katzbach. Die "Gesunde Küche" ist ein Projekt, das in Oberösterreich seit mehr als 25 Jahren besteht und sich auf die Verpflegung von verschiedenen Zielgruppen konzentriert, darunter Schulkinder, Bewohner von Alten- und Pflegewohnhäusern, Reha-Einrichtungen und Gäste von Gastronomiebetrieben. Ziel ist es, gesundes und schmackhaftes...

Seit mehr als 25 Jahren gibt es in Oberösterreich das Projekt „Gesunde Küche“. An zehn neue Betriebe hat Landeshauptmann-Stellvertreterin Christine Haberlander die Auszeichnung verliehen. Aus dem Bezirk Kirchdorf wurde das Gasthaus Geigenbauer in Micheldorf als „Gesunde Küche“ ausgezeichnet. MICHELDORF. „Ziel der Gesunden Küche ist es, ein Essen anzubieten, das gut schmeckt, guttut und gesund hält. Ein Wiener Schnitzel hat dabei genauso Platz wie Gemüselasagne. Es geht um ein gesundes...

In ganz Oberösterreich wurden zehn neue „Gesunde Küche“-Betriebe ausgezeichnet. Darunter auch das Bezirksseniorenzentrum Braunau. BRAUNAU. An zehn neue Betriebe hat Landeshauptmann-Stellvertreterin und Gesundheitslandesrätin Christine Haberlander bei einem Festakt in Linz kürzlich die Auszeichnung „Gesunde Küche“ verliehen. Im Bezirk Braunau erhielt das Bezirksseniorenzentrum Braunau diese Auszeichnung. „Ziel der Gesunden Küche ist es, ein Essen anzubieten, das gut schmeckt, guttut und gesund...

Zehn neue „Gesunde Küche“-Betriebe in OÖ ausgezeichnet – darunter auch ein Sportgasthaus in Katsdorf. KATSDORF, OÖ. Seit mehr als 25 Jahren gibt es in Oberösterreich das Projekt „Gesunde Küche“. An zehn neue Betriebe hat Landeshauptmann-Stellvertreterin und Gesundheitslandesrätin Christine Haberlander bei einem Festakt in Linz kürzlich die Auszeichnung „Gesunde Küche“ verliehen. Diese kümmern sich um die Verpflegung der unterschiedlichsten Ziel- und Altersgruppen. Aus dem Bezirk Perg wurde Chez...

Seit mehr als 25 Jahren gibt es in Oberösterreich das Projekt „Gesunde Küche“. An zehn neue Betriebe hat Landeshauptmann-Stellvertreterin und Gesundheitslandesrätin Christine Haberlander bei einem Festakt in Linz kürzlich die Auszeichnung „Gesunde Küche“ verliehen – darunter auch die Herz-Kreislauf-Sonderkrankenanstalt (HK-SKA) Bad Ischl Betriebs-GmbH. BAD ISCHL. Sie sind für die Verpflegung der unterschiedlichsten Ziel- und Altersgruppen zuständig. So werden Schulkinder, Personen in Alten- und...

SANDL. Gesundheitslandesrätin Christine Haberlander hat bei einem Festakt in Linz kürzlich an zehn neue Betriebe die Auszeichnung „Gesunde Küche“ verliehen. Sie sind für die Verpflegung der unterschiedlichsten Ziel- und Altersgruppen zuständig. So werden Schulkinder, Personen in Alten- und Pflegewohnhäusern und in einer Reha-Einrichtung sowie die Gäste von zwei Gastronomiebetrieben mit gesundem Essen versorgt. Aus dem Bezirk Freistadt wurde die Schulküche der Gemeinde Sandl als „Gesunde Küche“...

Der Pfarrkindergarten Griffen ist Teil der Initiative "Gesunde Küche" des Landes Kärnten und bekam gerade offiziell das Gütesiegel verliehen. GRIFFEN. Der Pfarrkindergarten Griffen ist der „jüngste Zuwachs“ der Initiative "Gesunde Küche" des Landes Kärnten. Gesundheitsreferentin Landesrätin Beate Prettner verlieh dem Kindergarten mit Leiterin Marlies Theuermann vergangene Woche die Auszeichnung „Gesunde Küche“. Täglich werden 126 Essen gekocht. Am Speiseplan stehen Menüs wie Linsensuppe,...

Gesunde Ernährung wird in den Kinderbetreuungseinrichtungen der Bimbulli GmbH in Liebenfels groß geschrieben. LIEBENFELS. Nicht nur, dass jeden Tag für die Kinder mit frischen und regionalen Zutaten ein ausgzeichnetes und gesundes Mittagessen gezaubert wird, die Kinder dürfen auch manchmal selbst kochen. In der Schmetterlingsgruppe wurde kürzlich ein Kürbis im eigenen Garten geerntet und gemeinsam zu einer schmackhaften Suppe zubereitet. Voller Stolz konnten die kleinen Köche die selbst...

Im Sattva Vegan liegt der Fokus auf hausgemachten Speisen, Vollwertküche, Bio und Regionalität. WIEN/LANDSTRASSE. Vom Softwareentwickler zum Restaurantbesitzer: Ein eigenes Lokal war ein lang ersehnter Traum von Michael Klein. Im November 2020 wurde dieser dann real, denn er eröffnete in der Apostelgasse sein Restaurant „Sattva Vegan“. Das Konzept ist denkbar einfach: Ein täglich abwechselndes veganes Mittagsmenü. Der langjährige Hobbykoch bietet beispielsweise Zuckermaiscremesuppe, Teriyaki...

Der Küche des Seniorenzentrum St. Georg in Bergheim wurde kürzlich die Auszeichnung „Grüne Gabel“ durch die AVOS Gesellschaft für Vorsorgemedizin GmbH verliehen. BERGHEIM, SALZBURG. Das Seniorenzentrum St. Georg hat erneut eine hochkarätige Auszeichnung erhalten. Im Rahmen der renommierten "Gesunden Küche" wurde die Küche des Seniorenheims von der Avos Gesellschaft für Vorsorgemedizin GmbH rezertifiziert und mit der "Grünen Gabel" prämiert. Die"Grüne Gabel" steht für herausragende Qualität,...

Stell dir vor, du könntest mit jedem Bissen, den du isst, nicht nur deinen Körper, sondern auch dein Gefühl von Glück nähren. Das ist meine Vision. …& genau das, versuche ich durch meine Koch-Workshops (siehe unten) und Rezepte zu erreichen. Heute in Form dieser leckeren, veganen & glutenfreien Polenta-Pizza. Für dieses hübsche Meisterwerk brauchst du: 150 g Polenta300 ml GemüsebrüheSalz, Pfeffer, OreganoOptional: Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten & BasilikumAnleitung: 1) Bringe die Gemüsebrühe...

Am 15. Juni erfolgte im Gemeindekindergarten Tainach die Übergabe des Zertifikates „Gesunde Küche“ durch die Kärntner Landesregierung, Abt. 5, vertreten von Fr. UGL  Sarah Pucker  und Fr. Mag Evelyn Pototschnig im Rahmen eines Festaktes. Die feierliche Übergabe erfolgte durch die Gesundheitsrefentin Fr. LR Dr. Beate Prettner. im Mittelpunkt dieser gelungenen Feier standen natürlich wieder die Kinder, die etliche Darbietungen zum Thema „Gesunde Ernährung“  zum Besten gaben. Bgm. Markus Lakounigg...

Entdecke die Power saisonaler Lebensmittel: Booste deine Gesundheit, schone die Umwelt und stärke deine lokale Community. Profitiere von frischem Geschmack, mehr Nährstoffen und weniger CO2. Es gibt viele gute Gründe, auf saisonale und regionale Lebensmittel zu setzen. Heute schauen wir uns die gesundheitlichen Vorteile saisonaler Lebensmittel an und ich stelle dir die Top 5 Lebensmittel für den Frühling & Sommer vor. Lass uns gemeinsam in die Welt der frischen, nährstoffreichen und...

Heute erhielt die Gailtal Klinik das Gütesiegel "Gesunde Küche". Täglich werden in der Klinik in Hermagor 350 Mittagessen gekocht, kärntenweit sind es sogar 8.000. Am Speiseplan stehen unter anderem Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und heimischer Fisch. HERMAGOR. Mit heutigem Tag tragen alle fünf Kärntner Kabeg-Spitäler das Gütesiegel "Gesunde Küche" in der Mitarbeiter-Verpflegung. "Diese Auszeichnung zeigt auch, welchen großen Stellenwert die Gesundheit der Mitarbeiter hat", betonte...

BEZIRK MÖDLING. Wer an ein Schulbuffet denkt, der hat meist ein Bild von übermäßig vielen Mehlspeisen, Süßigkeiten, Pommes und Limonade im Kopf. Doch dieses Bild muss revidiert werden. Vor allem im Sportgymnasium Maria Enzersdorf. Dort wurde vom vorsorgemedizinischen Institut SIPCAN im Rahmen des Schulbuffet-Checks überprüft, ob der Pausenverkauf den Vorgaben des Gesundheitsministeriums entspricht. Im Rahmen der Analyse wurden alle Teilbereiche des Warenangebots unter die Lupe genommen. Neben...

Die Lebensmittelindustrie verwendet eine Vielzahl von Zusatzstoffen, Pestiziden und genetisch veränderten Organismen (GMOs) in unserer Nahrung. Während einige dieser Substanzen Vorteile für die Haltbarkeit, den Geschmack und den Nährwert von Lebensmitteln bieten, können sie auch potenzielle Gesundheitsrisiken bergen. In unserem Podcast untersuchen wir die verschiedenen Aspekte von Zusatzstoffen, Pestiziden und GMOs und beleuchten ihre möglichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Dabei...

Seit 2011 trägt das Seniorenheim der Stadtgemeinde Laakirchen die Auszeichnung „Gesunde Küche‘‘. Nach der Neuüberprüfung durch das Land OÖ Anfang des Jahres ist das Zertifikat für weitere 2 Jahre verliehen worden. LAAKIRCHEN. Die Auszeichnung „Gesunde Küche“ steht für ernährungsphysiologische Qualität, Regionalität und für die Verwendung von hochwertigen, frischen und gesunden Lebensmitteln. Küchenleiter Erik Will und sein Team möchten die Kriterien der gesunden Küche nicht nur einhalten,...

Im Bezirk Kirchdorf gibt es aktuell 26 Gesunde Kindergärten und neun Gesunde Krabbelstuben. BEZIRK KIRCHDORF. "In diesen Einrichtungen werden die Bereiche gesunde Ernährung, tägliche vielfältige Bewegung und die psychische Gesundheit der Kinder verstärkt berücksichtigt", berichtet Silvia Gürtenhofer, die Regionalbetreuerin der Gesunden Gemeinden. So ist etwa in Vorderstoder das Projekt „Rundum g´sund!“ für Volksschulkinder geplant. "Eine gesundheitsförderliche Nachmittagsbetreuung soll...

TAUFKIRCHEN AN DER PRAM. Jeden Tag verwöhnen die beiden Köchinnen Sabine Brandl und Anna Fuchs die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Lorenz Shoe Group mit leckeren und gesunden Gerichten. Dafür wurde die Betriebskantine nun erneut mit dem "Gesunde Küche"-Siegel ausgezeichnet. "Wir freuen uns sehr, dass die Gerichte, die wir jeden Tag zubereiten, so beliebt sind", betont Küchenchefin Sabine Brandl. Bereits zur Pause am Vormittag stehen der Belegschaft gesunde Snacks wie Obstsalat, Müsli und...

Seit über 15 Jahren hat die HBLW Ried im Innkreis ihren Speiseplan auf die „Gesunde Küche- und ÖKO-Fit-Kriterien“ ausgerichtet. In der HBLW mit den Schwerpunkten Fremdsprachen, Aktives Gesundheitsmanagement und neu ab September 2023/24 Media & Design Management werden die Rahmenbedingungen geschaffen, die Wohlbefinden, Leistungsbereitschaft und Gesundheitsförderung im Alltag ermöglichen. Die Zertifizierung und Prüfung dieser Standards und Kriterien durch die Abteilung Gesundheit des Landes OÖ ...

Damit sind vier von fünf KABEG-Küchen gesund prämiert – Kärntens „Gesunde Küche“-Betriebe geben pro Jahr mehr als zwei Millionen Essen aus. KÄRNTEN, VILLACH. Eine ausgewogene Ernährung hält gesund und hilft dabei, Krankheiten vorzubeugen. Laut aktuellen Studien ist ein großer Teil aller Erkrankungen ernährungsbedingt. Vice versa reduziert sich das Risiko für Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes deutlich, wenn man gesünder isst. Mit der Initiative „Gesunde Küche“ will das Land...

29 Oö. Betrieben wurden in zwei Festakten in Linz und Lenzing die Auszeichnung "Gesunde Küche" verliehen – darunter auch die Schulküche der Mittelschule Schardenberg.  SCHARDENBERG. Seit mehr als 25 Jahren gibt es in Oberösterreich das Projekt "Gesunde Küche". 29 neue Betriebe erhielten kürzlich von Gesundheitslandesrätin Christine Haberlander das Gütesiegel "Gesunde Küche". Sie sind für die Verpflegung der unterschiedlichsten Ziel- und Altersgruppen verantwortlich und versorgen...