Gerald Hamberger

Beiträge zum Thema Gerald Hamberger

Gerald Hamberger mit der berühmten Banaterwurst, die er nach einem adaptierten Rezept der Donauschwaben produziert. | Foto: BRS/Diabl

Linza Gschichten
Die traditionsreiche "Superwurst" aus dem Linzer Süden

Das beliebteste Produkt eines Linzer Familienbetriebs erzählt ein Stück Siedlungsgeschichte des Linzer Südens und wird ausschließlich ab-Hof verkauft. LINZ. Es war um 1985, als Donauschwaben, die sich Jahrzehnte zuvor in der Gegend niedergelassen hatten, an die Tür von Gerald Hambergers Eltern klopften. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden sie aus ihrer Heimat im heutigen Rumänien vertrieben, lebten in einem Flüchtlingslager in Haid und sind schlussendlich geblieben. Zu Hambergers Vater kamen sie...

  • Linz
  • Christian Diabl
Vizebürgermeister Bernhard Baier mit den Stadtbauern Michaela Sommer und Gerald Hamberger. | Foto: Stadt Linz

Linzer Stadtbauern auf einen Klick

Eine neue Initiative will die Linzer Stadtbauern als urbane Nahversorger vor den Vorhang holen und die Suche für Konsumenten nach regionalen Bauernprodukten erleichtern. „Ich kann das elementar Wichtigste für die Menschen produzieren – gesunde Nahrung", sagt Gerald Hamberger, Linzer Stadtbauer aus Leidenschaft. Seinen Speck, die Wurst, Geselchtes, aber auch Edelbrände verkauft er direkt am Hof in der Kremsmünsterer Straße in Ebelsberg. Damit liegt er voll im Trend, denn die Konsumenten "wollen...

  • Linz
  • Christian Diabl

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.