Gerhard Janscha

Bei einem Galamenü in Reichersberg ist jeder Innviertler Haubenkoch für einen Gang verantwortlich. REICHERSBERG. Das Innviertel steht für bodenständige, regionale sowie hochwertige Küche. Und auch Zusammenarbeit ist für die Innviertler nichts Neues. Nun, am Donnerstag, 17. März 2016, laden die Innviertler Haubenköche sowie das Veranstaltungszentrum Stift Reichersberg zu einem viergängigem Gala-Menü mit Bier- und Weinbegleitung in den Prälatenkeller des Stifts Reichersberg ein. Im Sommer hat die...

DORF/PRAM (ebd). Beim diesjährigen Ortsparteitag der FPÖ-Ortsgruppe Dorf wurde Gemeinderat Karl Gehmaier mit 100 Prozent der Stimmen zum Ortsparteiobmann wiedergewählt. Ebenfalls alle Stimmen konnten Josef Dürnberger, Johannes Reidinger und Gerhard Janscha als Obmann-Stellvertreter auf sich vereinen. Zum Kassier wurde Hermann Bangerl und zum Schriftführer Michael Schönleitner gewählt. Der einstimmig wiedergewählte Ortsparteiobmann Karl Gehmaier freute sich über das große Vertrauensvotum und...

Gerhard Janscha hat für seine Bierauswahl im Dorfer Restaurant Bacchant die Bierkrone erhalten. DORF AN DER PRAM (kpr). Im Restaurant Bacchant in Dorf ist nicht nur preisgekrönt, was aus der Küche kommt – auch der Zapfhahn liefert Ausgezeichnetes. Chefkoch Gerhard Janscha kann sich nun zusätzlich zu seinen zwei Hauben auch mit der Bierkrone schmücken. Diese wird jährlich von der Brau Union Österreich zusammen mit dem Gourmet-Guide "Gault Millau" an je ein Restaurant pro Bundesland vergeben....

Chef von Gourmettempel "Bacchant" denkt ans Abwandern. Grund soll fehlende Gemeinde-Unterstützung sein. DORF/PRAM (ebd). Seit fünf Jahren kommen die Bürger von Dorf an der Pram in den Genuss einer Zweihaubenküche: Doch damit könnte bald Schluss sein. Den Bacchant-Geschäftsinhaber Gerhard Janscha mag nicht mehr, wie er sagt. Grund: Der Gastronom und Spitzenkoch beklagt die "null vorhandene Unterstützung der Gemeinde." Und das hat laut Janscha gleich mehrere Gründe. "Ich wollte schon des öfteren...

Zwei Hauben im Gault Millau und drei Gabeln im falstaff: Bacchant kocht sich nach oben. DORF. "Exotisch gewürzte Gurken, eine unvergessliche Erbsensuppe mit Riesengarnelen. Aufsteiger Gerhard Janscha klettert im abgelegenen Dorf an der Pram weiter nach oben." Nachdem es bereits 2010 als "Aufsteiger des Jahres" gekürt wurde, erkochte sich das Restaurant Bacchant in Dorf an der Pram Jahr für Jahr bessere Bewertungen. Mit 91 von 100 Punkten und drei Gabeln – die Höchstwertung liegt bei vier –...