Gerhard Vimpolsek

Beiträge zum Thema Gerhard Vimpolsek

Für das Traditionsgasthaus Alte Schmiede in Obernberg wird von den Pächstern – seit heute, 15. März, offiziell – ein Nachfolger gesucht. | Foto: Doms
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Wirteleben Obernberg
Wirtsleute der Alten Schmiede suchen Nachfolger

Für das Traditionsgasthaus Alte Schmiede in Obernberg wird von den Pächtern – seit heute, 15. März, offiziell – ein Nachfolger gesucht.  OBERNBERG. "Jetzt haben wir es offiziell gemacht", erzählt Gerhard Vimpolsek, der mit seiner Frau seit mehr als einem Vierteljahrhundert die Alte Schmiede in Obernberg führt. Um 10 Uhr haben die beiden ihr Angebot auf dem Internetportal "willhaben.at" platziert. Innerhalb kürzester Zeit meldeten sich bereits neun Interessenten, berichtet die Wirtin. Mit so...

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Innovation, Kreativität & der Ausgleich zum Job sind wichtig in der Gastronomie. | Foto: dolgachov/panthermedia.net

Gastronomie: Gibt es ein Erfolgsrezept?

BEZIRK (kw). Engagement, Einsatz und Leidenschaft – das sind wichtige Voraussetzungen in der Gastronomie. Gibt es aber ein Rezept für den Erfolg? "Wichtig ist Innovation, Kreativität und sich selbst treu bleiben. Mit unseren regelmäßig wechselnden Gerichten und Menüs bringen wir immer wieder neuen Schwung in die Speisekarte", erklärt Florian Schlöglmann. Der 32-Jährige betreibt gemeinsam mit Gattin Sibylle den mehrfach ausgezeichneten Wirt z'Kraxenberg in Kirchheim im Innkreis. "Ein Ausgleich...

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