Essen im Trend!
Man sollte meinen, wir essen so wie wir es von Kind an gewohnt sind. Unser Speiseplan richtet sich in unserer Überflussgesellschaft nicht mehr nach dem Angebot, sondern auch nach unseren Erkenntnissen zu Gesundheit, Genuss und Umweltbewusstsein. So wird uns die Einschränkung des Fleischkonsums aus medizinischer und ökologischer Sicht nahegelegt. Manche halten sich auch strikt an tierfreie Nahrung. Andere wollen das Bestmögliche aus ihren Mahlzeiten holen und vertrauen auf Produkte mit...