Kommentar Bruck/Leitha
Fleischlose Produkte sind bei uns angekommen
Die vegetarische/vegane Ernährung kommt in der breiten Gesellschaft immer mehr an - das begrüße ich sehr. Das niederschwellige Angebot an fleischlosen Produkten im Supermarkt und Restaurant fördert sicher die Experimentierfreude der Menschen, denn vegan heißt schon lange nicht mehr "nur Blattsalat essen". Wer nicht ganz auf Schnitzel und Wurst verzichten möchte, dem stehen viele Fleischersatzprodukte zur Auswahl. Viele blicken dem "fleischlosen Fleisch" sehr skeptisch entgegen – auch ich musste...
Hainburger Ärztin erklärt
So gesund ist vegane/vegetarische Ernährung
Die Menschen essen immer weniger Fleisch und greifen immer öfters zu vegetarischen oder veganen Lebensmitteln. Im Europavergleich führt Österreich bei der veganen Ernährungsform. Die Hainburger Allgemeinmedizinerin Dr. Heidemarie Scholz erklärt, ob bzw. wie (un)gesund diese Ernährungsformen wirklich sind. BEZIRK BRUCK. Schnitzel, Speck, Wurst, Käse, Fischstäbchen oder sogar Leberpastete - all diese Gerichte gibt es schon als vegane Fleischersatzprodukte auf Basis von Soja, Erbsen oder Bohnen...
Start ins neue Jahr
Mannersdorfer Expertin: "Ernährung ist Kopfsache"
Mit den Tipps von Ernährungsexpertin Gabriele Brigitte Scheucher gelingt das Abnehmen nach den Feiertagen. Für einen gesunden Start ins neue Jahr empfiehlt sie Intervallfasten. MANNERSDORF. Weihnachtskekse, Punsch, ein deftiger Festtagsbraten, Raclette mit viel Käse und Alkohol – an den Feiertagen wird (zu) viel gegessen und getrunken. Die beliebtesten Neujahrsvorsätze sind wohl, sich gesünder zu ernähren und mehr Sport zu treiben. Wie Sie sich nach der Weihnachtsschlemmerei wieder zügeln,...