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Köstliche „Grüne Küche“ auf der Kindberger Gesundheitsmesse
Die Gesundheitsmesse in Kindberg hat eine lange Tradition. Heuer zum zweiten Mal führte die Fachschule Oberlorenzen den Restaurantbetrieb. Das eingespielte Team aus Schülerinnen, Lehrerinnen und Angestellten zauberte köstliche, gesunde Menüs auf den Teller. Seit sechs Jahren kocht die Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft nach den Richtlinien der „Grünen Küche“. Das bedeutet, dass der Speiseplan auch im Schulalltag mit regionalen, saisonalen, hochwertigen Produkten gestaltet wird. Das...