Getreide

Beiträge zum Thema Getreide

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BUCHTIPP: Qualitätsvolle und bewusste Ernährung aus vollem Korn!

Ein wunderbares Buch über Getreide und seine Herkunft. Kuchen und Desserts, Brot, Müsli, Brei und Porridge für jeden Tag. Herzhafte Getreideküche mit Liebe zubereitet und für mehr Genuss im Leben. 168 bunt illustrierte Seiten, lassen uralte Getreidesorten wieder neu entdecken und bieten hochwertige Rezepturen für die ganze Familie. Dort-Hagenhausen-Verlag, 168 Seiten, 19,95 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

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  • Elisabeth Kiss
Bezirksbauernkammer-Obmann Markus Wandl in einem "Totalschaden"-Roggen-Feld.
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Ernte: 800.000 Euro Schaden

Etwa 1000 Hektar Getreide steht noch ungedroschen auf den Feldern des Bezirkes Gmünd. BEZIRK (eju). "Die Problematik ist, dass viele der Äcker nach den anhaltenden Regenfällen noch lange nicht befahrbar sein werden, weil man mit den Maschinen versinkt", erläutert Bezirkbauernkammer-Obmann Markus Wandl die Schwierigkeiten, mit denen viele Landwirte im Bezirk Gmünd aktuell zu kämpfen haben. Neuralgischer Punkt Gmünd Besonders im Raum Gmünd Richtung Eichberg seien zahlreiche Felder noch nicht...

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  • Eva Jungmann

Kommentar - es betrifft uns alle

Zunehmende Wetterkaprio­len betreffen das Dasein aller Menschen – wenn schon nicht direkt, dann zumindest indirekt. Eine verregnete Ernte bedeutet nicht nur Verlust am Konto des Landwirtes, sie bedeutet auch schlechtere Qualität des Getreides, das im schlimmsten Fall gerade noch als Futtergetreide für Tiere dienen, aber nicht mehr für die Mehlerzeugung Verwendung finden kann. Daraus resultiert, besonders wenn es sich um mehr als ein regionales Problem handelt, dass der Preis für Getreide...

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Dsc_0020gutfrei | Foto: privat

Getreide: Ernte unterm Durchschnitt

Getreide wächst in der Ähre aus, großer Qualitätsverlust bei Brotgetreide, Braugerste großteils verschont Die Landwirte haben es heuer wahrlich nicht leicht: Zuerst große Auswinterungsschäden und nun, wo sich längst Mähdrescher auf den Feldern tummeln sollten, regnet es fast täglich – mit fatalen Folgen. Eine unterdurchschnittliche Getreideernte steht ins Haus. BEZIRK. Eigentlich sollten Mitte August abgeerntete Felder, teils bereits umgeackert, das Landschaftsbild prägen. Davon kann im Bezirk...

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