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Sautanz & Glühwein bei Wendi's Böhmischer Blasmusik
Es ist schon eine Zeit her, da wurden in beinahe jedem Haus noch Tiere gehalten. Hühner, Kühe, Pferde, Hasen und Schweine bewohnten ihre Stallungen und waren dem Menschen in vielerlei Belangen von Nutzen. Dennoch galt Fleisch damals als ein nicht alltägliches und daher kostbares Nahrungsmittel. Deshalb war der Tag, an dem ein Schwein geschlachtet wurde, ein richtiger Festtag. Das fand meist in der kalten Jahreszeit statt, in welcher die Konservierung des Fleisches weniger Probleme bereitete....
