Greenpeace-Studie: Mattersburg als Best Practice-Beispiel
MATTERSBURG. In einer österreichweiten Greenpeace-Studie betreffend gesunder Ernährung in Schulen und Kindergärten schneidet die Stadtgemeinde im burgenlandweiten Vergleich mit Abstand am Besten ab. Schon früh Akzente gesetzt „Wir haben schon vor Jahren im Sozialzentrum Villa Martini mit Josef Schwarz einen Koch engagiert, der sich auf biologische und gesunde Ernährung spezialisiert hat. Mit seinem Team kocht er mehrere hundert Portionen pro Tag. Dieses Essen wird dann an Kindergärten und...