Grillmeister

Beiträge zum Thema Grillmeister

BUCH TIPP: Die Faszination des Steak-Grillens

Das Buch für Steak-Fetischisten unter den Grillmeistern! Haubenkoch und Grillweltmeister Adi & Adi verraten 80 Rezepte für Gerichte mit edlen Fleischteilen von Rind, Schwein über Geflügel bis Fisch, Känguru und Krokodil. Eingangs werden das Einmaleins der Grillkultur, Geräte- und Messerkunde, Wissenswertes zum Fleisch und eine Staketeile-Kunde (plus Poster als Beilage!) serviert. Pichler Verlag, 208 Seiten, € 24,99 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

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Grillmeister Jörg Oberer am Werk. Der Gastwirt und Fleischermeister aus Mureck bietet u.a. auch Grillcatering für verschiedene Feiern an. | Foto: KK
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Grillduft liegt in der Luft

Die Saison der Grillmeister ist eröffnet. Vom Steak bis zur Banane auf dem Rost. Ein lauer Sommerabend mit einem gemütlichen Grillfest im Garten, bei dem herrlich aromatische Düfte in die Nase steigen – für viele gibt es nichts Schöneres als dieses kulinarische Vergnügen mit allen Sinnen zu genießen. „Grillen kann man von Fisch, Fleisch, Faschiertem und Würstel bis hin zum Gemüse eigentlich alles“, so Jörg Oberer, Fleischermeister und Gastwirt in Mureck, der sogar mit einem gegrillten Dessert,...

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  • Ulrike Kiedl-Gölles

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