Grillweltmeister

Vom 9. bis zum 23. Februar stand in Saalbach Hinterglemm eine kulinarisches Festival auf dem Programm. Im Fokus standen dabei die Themen Nachhaltigkeit, hohe Qualität von Lebensmitteln sowie das Nahebringen von typischen Gerichten aus der Region. SAALBACH HINTERGLEMM. Das Thema Nachhaltigkeit nahm deshalb eine so wichtige Rolle ein, weil es immerhin überwiegend Landwirte sind, die Wiesen und Almen für den Skitourismus zur Verfügung stellen. Im Sommer grasen dort deren Rinder. Tourismus und...

1.800 Almen werden in Salzburg landwirtschaftlich genutzt, in 550 davon können Wanderer einkehren und seit Sonntag dürfen sich schon 175 insgesamt mit der Auszeichnung „Almsommerhütte“ schmücken. Fünf neue Almsommerhütten Bei der bereits 15 Almsommereröffnung, dieses Mal auf der Mayerlehenhütte in Hintersee, kamen mit der Brandner Hochalm aus Gastein, der Paulhütte in Hüttschlag, der Filzmoosalm in Großarl, der Hackeralm in Großarl und der Hinterleitn Hütte in Hintersee fünf neue Betriebe dazu....

SALZBURG. Unter dem Motto „Feuer frei zur Grillerei!“ zelebrieren am vierte und 25. Mai sowie am 22. Juni die Salzburger Fleischer die Hohe Schule des Grillens mit Grillweltmeister Helmut Karl. Gebrutzelt wird Open Air am Robert-Jungk -Platz. 
Der Barbecue-Meister weiht die Besucher live in seine Grillgeheimnisse ein. Dabei steht neben dem theoretischen Fachwissen auch der kulinarische Genuss im Vordergrund. Von 18 bis 19 Uhr gibt es Grilltipps vom Profi (15 Euro je Teilnehmer inkl. Essensbon),...

SALZBURG. Helmut Karl, Inhaber der Dorfmetzgerei im Stadtteil Liefering, feiert heute Dienstag seinen 50. Geburtstag. 1997 gründete Karl die „Salzburger Barbecue Bulls“, eines der erfolgreichsten Salzburger Barbecue-Teams, die im In- und Ausland zahlreiche Erfolge und Titel erlangten. Unter anderem darf sich der Jubilar „Mister Barbecue“, „Master of Austrian Barbeque“ oder „Ritter der World Barbecue Association“ nennen. 2014 wurde Karl Meisterfleischsommelier und seit 2015 ist er...

Grill-Show der Salzburger Fleischer mit Grillweltmeister Helmut Karl am Robert-Jungk-Platz in Salzburg SALZBURG (pl). Am Mittwoch, den 1. Juli veranstalten die Salzburger Fleischer gemeinsam mit der Monkeys Bar und dem Altstadtmarketing am Robert-Jungk-Platz in Salzburg die dritte Grillshow 2015 mit Grillweltmeister Helmut Karl. Begeisterte Grillfans erleben dann von 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr eine Grillshow der besonderen Art: Am Robert-Jungk-Platz bei der „Monkeys cafe.bar“ präsentieren die...

Noch bis Freitag, 19. September, läuft der Saisonabverkauf bei Helmut Karl in Liefering. Und viel ist nicht mehr übrig, denn trotz verregneten Sommers lief das Geschäft gut. Mehr dazu im Video:

Am 22. August 2014 fand in der Stary’s Genusswelt in Salzburg ein Weltmeister Grillen mit Grillweltmeister Helmut Karl und dem ,,Austrian Rock“ Franz Müllner statt. Ab 18:00 wurde der Grill angeheizt und interessierte Hobbyköche und Hobbygrillmeister konnten sich von Grillweltmeister Helmut Karl nützliche Tipps rund um die Themen Grillen, Würzen und Fleisch holen. Der Star des Abends war der ,,Austrian Rock“ und 13-fache Guinness World Record Halter Franz Müllner. Der Salzburger Künstler Adam...