Gutes vom Bauernhof

Beiträge zum Thema Gutes vom Bauernhof

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Wer regional einkauft bekommt nicht nur beste Qualität, sondern unterstützt auch die Wirtschaft der Region. | Foto: PantherMedia/vision.si
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Gutes vom Bauernhof
So frisch schmeckt die Heimat

Wer regional einkauft, kann sich immer über Produkte in bester Qualität freuen und schont die Umwelt. GRAZ-UMGEBUNG. Die Krise hat viele nachdenklich gemacht, insbesondere was die eigene Lebensführung und das Konsumverhalten angeht. Werte gewannen wieder an Bedeutung – auch beim Thema Ernährung. Dabei steigt die Nachfrage an in der Heimat erzeugten Lebensmitteln rasant. Dass der eigene Einkauf eine bewusste Entscheidung in puncto Lieferketten, CO2-Emissionen, Nachhaltigkeit und Fairness ist,...

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"Gutes vom Bauernhof" – die Qualitätsmarke

Alle Produkte, die unter dieser Qualitätsmarke vertrieben werden, garantieren den sorgfältigen und verantwortungsbewussten Umgang mit dem Besten, das die Natur bietet. Nahezu 900 steirische Direktvermarktungsbetriebe stellen sich der laufenden Herausforderung, den Konsumenten das Beste aufzutischen. Gemeinsam mit den Partnern Genuss Region Österreich und abhof.info wird der Qualitätsgedanke durch Produktprämierungen und glasklare Transparenz vom Ursprung bis ins Regal hochgehalten und gelebt....

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  • Alfred Mayer
Auch die Bauernmärkte erfreuen sich in der Region großer Beliebtheit.

Direktvermarktung nimmt zu

Viele bäuerliche Betriebe verkaufen direkt an die Konsumenten. Der Direktvermarktung von Agrarprodukten kommt in Österreich zunehmend Bedeutung zu. Ab-Hof-Verkauf, Bauernmärkte und Bauernläden sind die gängigsten Formen zur Positionierung der bäuerlichen Direktvermarktung. In den letzten Jahren haben sogenannte Vermarktungsinitiativen im Bereich des Direktabsatzes deutlich zugenommen. Immer mehr Bauern beliefern auch direkt – ohne Zwischenschaltung des landwirtschaftlichen Großhandels –...

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