Hörtnagl

Beiträge zum Thema Hörtnagl

Hans Plattner (geschäftsführender Gesellschafter Fa. Hörtnagl) und Wendelin Juen (GF Agrarmarketing Tirol) freuen sich über die besondere Qualität des Almschweine-Fleischs und den gelungenen Saisonauftakt. | Foto: AMTirol
3

Köstliches Fleisch vom Almschwein jetzt wieder bei Hörtnagl – mit Video!

Saftige Almwiesen, frische Bergluft, bestes Quellwasser und hochwertige Molke – das sind ideale Bedingungen für die Almschweine. Das schmackhafte Fleisch vom Tiroler Almschwein ist ein Muss für alle Fleischliebhaber. Die saisonale Spezialität mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ ist ab 7. September und solange der Vorrat reicht, exklusiv in den Filialen von HÖRTNAGL erhältlich. Almschwein - ein ganz besonderes Schmankerl „Von Mitte Juni bis Mitte September verbringen rund 320 Ferkel ihren Sommer...

  • Tirol
  • Imst
  • Sieghard Krabichler
Die Almschweine sind an der frischen Luft, bekommen jeden Tag frische Molke zum Trinken und fühlen sich auf der Alm sauwohl. Während ihres Almsommers legen die Tiere zwischen 80 und 100 kg an Gewicht zu und entwickeln somit kräftiges, saftiges und gesundes Fleisch. | Foto: AM Tirol/Böhm
5

Die beste Fleischqualität kommt von den Almen

Gewinner Tiroler Regionalitätspreis 2016 – Kategorie Land- & Forstwirtschaft Das Unternehmen Hörtnagl hat bereits sehr früh begonnen, die Landwirtschaft in den Vermarktungsprozess regionaler Produkte einzubinden. Davon profitieren Bauern, Handel und Konsumenten gleichermaßen. HALL. Hörtnagl ist Tirols Marktführer in der Erzeugung und Veredelung von hochwertigen Wurst- und Fleischwaren. Das gesamte Sortiment – vom saftigen Steak des Grauvieh-Almochsen bis hin zu Extrawurst und Frankfurter –...

  • Tirol
  • Hall-Rum
  • Stefan Fügenschuh
Genuß pur: Wendelin Juen, Peter Mitterer, Haubenkoch Villa Blanka, Anton Steixner und Hans Plattner, Hörtnagl.
1 2

Almschweine sind zurück: bei Hörtnagl in der Theke

TIROL (sik). „Nach anfänglichen Schwierigkeiten ist das Almschwein-Projekt“ nun auf Schiene“, freut sich Agrarmarketing-GF Wendelin Juen. 190 Almschweine wurden auf 12 Almen über den Sommer mit der anfallenden Molke gefüttert, nun werden diese von der Alm zurückkehren und exklusiv durch die Firma Hörtnagl vertrieben. „Es herrscht ein großer Run auf dieses Top-Schweinefleisch, wir hoffen im nächsten Jahr noch mehr Bauern für diese Aktion zu gewinnen“, sagt Hans Platter von Hörtnagl. Für Anton...

  • Tirol
  • Hall-Rum
  • Sieghard Krabichler

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen