Hühner

Eierexperte Stefan Wakonig-Felbinger schätzt Österreich im Bezug auf die Geflügelpest glücklich: "In anderen Länder gab es letztes Jahr Millionen von betroffenen Tieren." KÄRNTEN, MAGDALENSBERG. "Die Hühnerbauern sind Gott sei Dank Situationen wie diese momentan gewöhnt, durch Vogelgrippe und ähnliches gab es in den letzten Jahren genügend Vorberetung dafür", sagt Stefan Wakonig-Felbinger, Chef des Eierrings, der größten Eiersortieranlage Kärntens. Als Abnehmer der Eier hat er täglich Kontakt...

Bei den Lagerhaus Standorten im Lavanttal gibt es demnächst wieder einen Lebendgeflügelverkauf. LAVANTTAL. Schon seit Jahren macht sich ein Trend hin zur eigenen Hühnerhaltung bemerkbar. Der Wunsch nach wirklich regionalen Produkten wird immer stärker. Was plötzlich durch die Krise einen noch größeren Stellenwert erhalten hat, scheint sich in einem Lebensgefühl niederzuschlagen, das Sehnsucht nach Häuslichkeit und Kleinbauerntum beinhaltet. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach jungen...

Zwei Schülerinnen der LFS Buchhof realisierten ein Projekt, in dem den ersten Klassen interessante Infos rund um Hühner und Eier vermittelt wurden.  FRANTSCHACH-ST. GERTRAUD. Ende Feber wurde an der LFS Buchhof das Projekt ,,Das kleine Küken piept“ von Kathrin Perl und Laura Gutt durchgeführt. An diesem Projekt haben sich die Schüler der ersten Klasse der LFS Buchhof mit viel Freude beteiligt. Die Teilnehmer waren sehr erstaunt über die unterschiedlichsten Eier und deren Größen. Auch beim...

Der heimische Eiermarkt wurde Jugendlichen in St. Andrä näher gebracht. ST. ANDRÄ. „Huhn oder Ei? – Was gab’s zuerst?“ lautete das Thema des jüngsten Bundesagarkreises der Landjugend Österreich. Über 50 Jugendliche verfolgten an der LFS St. Andrä gespannt den Ausführungen zweier Experten über den heimischen Eiermarkt. Zum Einstieg in das Thema stand vorab eine Exkursion zum Bio-Hühnermastbetrieb der Familie Payer in St. Paul im Lavanttal auf dem Programm. Auf dem 2015 neu errichteten Betrieb...

Um die Ausbreitung der Vogelgrippe zu verhindern, gilt in ganz Österreich seit kurzem die Stallpflicht für Geflügel. LAVANTTAL. Seit dem 9. Jänner gilt in ganz Österreich die Stallpflicht für Geflügel. Die Ausbreitung der Geflügelpest in Europa und Österreich schreitet voran. Die einzige effektive Maßnahme, das Geflügel zu schützen, sei laut Benger die Stallpflicht, die seit Anfang Jänner für sämtliche Geflügelbauern und -halter in Kärnten gilt. Er appelliert an alle Geflügelbauern, sich daran...