Hüttenwirt

Harald Biechl, Pächter des Gasthauses St. Magdalena im Halltal in Absam, zieht nach fünf Jahren eine erste Bilanz. Im Gespräch mit MeinBezirk gibt er Einblick in den Alltag auf der Hütte, verrät, welche Gerichte bei den Gästen besonders beliebt sind und spricht offen über die Herausforderungen, die der Betrieb mit sich bringt. ABSAM. Seit fünf Jahren ist Harald Biechl Pächter des beliebten Ausflugsziels Gasthaus St. Magdalena im Halltal. Mit viel Herzblut bewirtet er zusammen mit seinem Team...

Nach insgesamt drei Almsaisonen ist genug. Die beiden Pächterinnen Eva und Lisa verlassen die Lanser Alm und orientieren sich neu. Die Bezirksblätter haben nachgefragt, wie die letzten Jahre so gelaufen sind, was die beiden in Zukunft machen werden und ob es schon neue Pächter gibt. LANS. Für die meisten Betreiber ist die Almsaison für heuer gelaufen. Zahlreiche Almen werden jetzt winterfest gemacht und die Vorbereitungen für das Frühjahr werden getroffen. Für die Pächterinnen der Lanser Alm,...

Voraussichtlich mit 15. Mai werden viele Hütten wieder aufsperren. Die Vorfreude ist nicht nur bei den Gästen groß. ALDRANS. Eigentlich wäre auf der Aldranser Alm gerade Hochbetrieb. Aufgrund der Coronamaßnahmen sind die Türen aktuell aber verschlossen. Die neue Pächterin wird mit 15. Mai die Tore öffnen und möchte – trotz allem – einen schönen Bergsommer garantieren. Mit Brigitte Wolf ist ein neues Gesicht auf die Aldranser Alm eingezogen. Die begeisterte Hüttenwirtin arbeitete schon auf...

Der schöne Band beinhaltet Porträts von 50 ausgesuchten Berghütten in Österreich, Bayern, der Schweiz und Südtirol. Ihre Umgebung und ihre Bewohner werden von Autorin Sissi Pärsch und das Bergwelten-Team sehr subjektiv und einfühlsam porträtiert, die Besucher geben ihre Eindrücke in Worten und sehr schönes Fotos wieder. Die Hütten bieten besondere Kulinarik, Erholung und Zuflucht. Ein Buch, das den Appetit auf Bergerlebnisse macht. Bergwelten-Verlag, 256 Seiten, 28 €