Haider

Rezept nach Willi Haider (4 Portionen): 600g Karpfenfiletstücke (ohne Haut, kleingeschnitten und geschröpft), Salz, Zitrone, Mehl, Ei, Semmelbrösel, Öl oder Schmalz zum Backen, Zitronenspalten Zubereitung: Karpfenstücke mit Salz und Zitrone würzen, ca. 20 Minuten marinieren lassen, anschließend in Mehl, Ei und Bröseln panieren. Bei ca. 150°–160°C langsam ausbacken, dadurch wird der Karpfen knuspriger Erdäpfelsalat: 600g speckige Erdäpfel (gekocht, geschält und geschnitten) noch heiß mit einer...

An Weihnachten, dem Fest der Traditionen, wird auch in der Küche meist auf altbewährte Gerichte gesetzt. Der Genuss steht für viele Menschen an den Feiertagen im Mittelpunkt. Beim Essen geht es dabei um viel mehr, als nur den Hunger zu stillen. Es sind Rituale, denen teilweise schon das ganze Jahr über entgegengefiebert werden. Im Kreise der Familie oder liebsten Freunde an einem weihnachtlich gedeckten Tisch zu speisen ist eine wunderbare Möglichkeit, Zeit miteinander zu verbringen. Auch wenn...

LECKERES Mehlspeisenbuffet im Café HAIDER in Fischbach. Samstag, 5. Oktober und Sonntag, 6. Oktober jeweils ab 13:00 Uhr. Lassen Sie sich mit köstlichen Torten, Kuchen, Rouladen usw. verwöhnen! Natürlich gibt's die vielen Köstlichkeiten auch zum Mitnehmen. Das Team des Café HAIDER freut sich sehr auf Ihren Besuch! Wann: 05.10.2013 13:00:00 bis 06.10.2013, 20:00:00 Wo: Fischbach, 8654 Fischbach auf Karte anzeigen

SAMSTAG, 30.Juni 2012 2. Oldtimer-Zweiradtreffen beim 16. Haider Hoffest Treffpunkt: ca. 13:00 Uhr Café HAIDER Motorrad- und Mopedweihe: 13:30 Uhr Abfahrt der ca. 3 stündigen Ausfahrt um 14:00 Uhr (inkl. 2 Boxenstopps bzw. Motor abkühlen lassen) ALLE OLDTIMER-FREUNDE SIND HERZLICH EINGELADEN BEI DER VERANSTALTUNG TEILZUNEHMEN. WIR FREUEN UNS AUF EUER KOMMEN! Ab 17:00 Uhr beginnt das Hoffest, ab 20:30 Uhr Musik mit DJ Mister Beat SONNTAG, 01. Juli 2012 Frühschoppen mit den "Die Gwoidig'n"...