2
64
Kochprüfungen an der Polytechnischen Schule Knittelfeld abgelegt
Fotos: Heinz Waldhuber - Abschluß des einjährigen Kochlehrganges an der Polytechnischen Schule in Knittelfeld: Kursleiter Hans Radl sah diesmal seinen Schützlingen genauer über die Schulter als sonst, galt es doch, Zensuren für deren Kochkunst auszustellen. Das Festmenü - Höhepunkt ein Filetsteak im Speckmantel mit Frühlingsgemüse und Ofenkartoffeln - wurde einer ausgewählten Jury zur Verkostung präsentiert, darunter auch Stiftungsrat Rudolf Holzer. Erst die Förderung der...