Haselnussbauern

„An jedem Bachlauf im Traunviertel steht ein wilder Haselnussbaum. Aber niemand erntet ihn, weil es so aufwendig ist“, sagt Franz Kaip. Er ist einer von fünf angehenden Haselnussbauern zwischen Pfarrkirchen und Kremsmünster. BEZIRK KIRCHDORF. Vor drei Jahren haben sich im Rahmen eines EU-geförderten Leader-Projekts fünf Familien zum Kollektiv Kernhof zusammengeschlossen: ein Techniker, ein Angestellter, ein Altenpfleger und zwei Landwirte. Jeder hat vor Jahren einen Vierkanthof übernommen und...