Hauben

Beiträge zum Thema Hauben

Die beiden Küchenchefs Daniel Walch und Patrick Müller (Bruder des Chefs) haben für "Das Müllers" auf Anhieb 2 Hauben und 14 Punkte bekommen. | Foto: Hotel Sonnenhof
Aktion

Gault Millau 2022
So schneiden die Haubenlokale im Bezirk Reutte ab

Alle Jahre wieder kürt der französische Restaurantführer Gault Millau die besten Köche des Landes. Der Bezirk Reutte ist diesmal sogar mit sechs Haubenlokalen vertreten. BEZIRK REUTTE (eha). Tristesse und Ungewissheit: Diese beiden Wörter beschreiben die aktuelle Lage der heimischen Gastwirte ziemlich gut. Dazu kommen die nicht gegebene Planungssicherheit und finanzielle Sorgen. Allerdings gibt es auch einen Lichtblick in dieser schwierigen Zeit, der Restaurantführer Gault Millau prämierte die...

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Die Haubenauszeichnung kann nun auch in Österreich maximal fünf Hauben vergeben. | Foto: Pixabay/twk3 (Symbolbild)

Gault&Millau
Neues Bewertungssystem im Haubenbereich

TIROL. Gault&Millau Österreich erweiterte nach 40 Jahren sein Haubenspektrum und passt sich somit dem französischen Vorbild an. Statt der höchstens vier Hauben gibt es nun maximal fünf Hauben auf der Bewertungsskala. Eine bessere internationale Vergleichbarkeit ist die Folge.  Das internationale Gütesiegel Gault&MillauDie Auszeichnung des Gault&Millau ist auf internationalem Expansionskurs und immer mehr Restaurants werden weltweit ausgezeichnet. Nicht nur Frankreich, das Heimatland des...

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Küchenchef Markus Pichler rührt in der Tannheimer Stube den Kochlöffel mit großem Erfolg. | Foto: Hohenfels

Hauben für sechs Restaurants

Der Gault Millau 2014 ist da. Die „Bibel“ der Gourmets weist diesmal sechs Haubenlokale im Bezirk aus. AUSSERFERN (rei). Sie möchten gerne hervorragend essen gehen, wissen aber nicht wohin? Vielleicht sollten Sie einmal in der 2014er-Ausgabe des Gault Millau nachschauen. Dort finden Sie die besten Restaurants Österreichs übersichtlich aufgelistet. Auch der Bezirk Reutte ist vertreten. Sechs Restaurants haben es in den Gault Millau geschafft. Für alle, die dabei sind, ist es eine echte...

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