Haubenkoch

Beiträge zum Thema Haubenkoch

Bernhard Zimmerl bei den Oscars 2024 | Foto: privat
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Oscar-Verleihung 2024
Bernhard Zimmerl bekochte wieder die Stars

Foggy Mix Haubenkoch Bernhard Zimmerl stand mit dem Kärntner Spitzenkoch Wolfgang Puck in Los Angeles bei der Oscar-Verleihung in der Küche. WAIDHOFEN/THAYA. Die Österreichisch-Amerikanische Kochlegende Wolfgang Puck feierte 30-jähriges Jubiläum als Catering-Verantwortlicher des Abends. An seiner Seite werkten gleich drei weitere Spitzenköche aus Österreich. Zusammen bekochten sie die Stars und Sternchen beim Governors Ball, der offiziellen Oscar After-Show-Party. Neben dem Waidhofner Bernhard...

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  • Daniel Schmidt
Siegfried Perchtold, Robert Letz, Rebecca Schullin | Foto: Monika Fellner
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Einfach abnehmen
Haubenkoch Letz "kocht" für easylife

easylife präsentiert Haubenkoch Robert Letz als Testemonial. Und – es gibt ein exklusives Rezeptbücherl. Ja, genussvoll kochen und abnehmen geht. Wie? Das lest Ihr hier. NÖ / ST. PÖLTEN / MÖDLING. "Wir alle hatten schon mal 10 Kilo weniger, dieses Gefühl als Ziel zu haben, hat mir in meiner Umsetzung sehr geholfen", sagt Haubenkoch Robert Letz, der jetzt schon um acht Kilo leichter ist. Es klingt unglaublich, ist aber durchaus möglich, wie die easylife-Therapie immer wieder unter Beweis stellt:...

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  • Karin Zeiler
Haubenkoch Heinz Hanner rät dazu, Gerichte aus dem Urlaub nicht zu kopieren, sondern sie entsprechend dem eigenen Niveau zu interpretieren. | Foto: Andreas Tischler

Parmesan-Rucola-Eis gefällig? Die Dos und Don’ts der Sommerküche

Die Sommerküche hat ihre Tücken. Haubenkoch Heinz Hanner empfiehlt Kompromisse und auf den Kopf gestellte Menüabfolgen. ALLAND/MAYERLING. Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt das Essen um so viel besser als daheim. Aber jegliche Nachkoch-Versuche scheitern kläglich – und wenn es gelingt, ist die Zubereitung meist so mühsam, dass das geliebte Gericht nur selten den Weg ins eigene Kochrepertoire schafft. Drei-Haubenkoch Heinz Hanner, Hotel- und Restaurantbesitzer in Mayerling, weiß Abhilfe:...

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  • Cornelia Grobner

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