Hausmittel

Eine resolute Dame erzählte, dass ihr Mann gerne über den Durst trank. Drohten die Folgen des Alkohols seine Einsatzfähigkeit in der Sommererntezeit zu gefährden, ging sie zur Weide, nahm sich etwas Rinde der jungen Äste herunter, kochte sie 10 Minuten am Herd mit Wasser und gab ihrem Mann davon zu trinken. Durch diesem Weidenrindenauszug verschwand sein Kater rasch und sein Ernteeinsatz konnte gestartet werden... Die Weide war stets eine beleibte Zutat für unsere Hausmittel und Küche. Bei...

Das neue Buch der Eunike Grahofer mit dem Namen "Wildnisapotheke" wird am 6. April 2018 um 18:30 Uhr in der Saalmühle im Rahmen einer Buchparty präsentiert. Mit dem neuen Buch der Waldviertlerin taucht der Leser in die Welt der überlieferten einfachen Rezepte von Fichtennadelbädern bei Erkältung, Breitwegerich für die Gelenke, Vogelmierensalbe für die Haut, Kirschstingel für die Augen, Königskerzenblüten bei Schmerzen bis Hagebuttenkerne für die Venen ein. Eunike Grahofer gibt in diesem Buch...

Buchpräsentation: „Die Hechals – Brauchtum, altes Handwerk und Rezepte aus dem Mostviertel“ Am 21. Oktober 2016 findet um 17:00 Uhr in der Burgruine Reinsberg die Präsentation des Buches „Die Hechals – Brauchtum, altes Handwerk und Rezepte aus dem Mostviertel“ statt. Ein Jahr lang besuchte die Waldviertler Autorin und Pflanzenforscherin Eunike Grahofer die Familie Johann und Leopoldine Frühwald auf ihren „Hechaberg-Hof“ in Reinsberg, dokumentierte das reichhaltige Erfahrungswissen, die immer...

Eunike Grahofer veröffentlicht mit dem "Pepi Onkel" ihr zweites Werk über das Kräuterwissen der einfachen Menschen - und muss dabei eine Spürnase beweisen, die eines Kriminalisten würdig ist WAIDHOFEN. Wissen Sie was "Hirselbehn" sind? Vermutlich nicht, es sei denn sie stammen aus genau jenem Waldviertler Dorf, wo sich dieser Ausdruck für eine Erdbeersorte durchgesetzt hat - oder Sie heißen Eunike Grahofer. Die Pflanzen-Expertin hat sich wieder aufgemacht und für ihr neues Buch "Der Pepi Onkel"...