HBLA Oberwart

Die Schüler /innen des 3. Jahrganges der Höheren Lehranstalt für Tourismus der HBLA Oberwart veranstalteten am 4. Mai 2017 den kulinarischen Event „Halbzeit-Mahlzeit“ im neuen Restaurant der Tourismusschule Oberwart. Eingeladen waren Eltern, Verwandte, Ehrengäste und Sponsoren. Die Schüler/innen kochten und servierten für ihre Gäste ein 6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung und stellten so ihr fachlichen Kenntnisse, die sie in den letzten drei Jahren erlernt haben, unter Beweis. Eine gelungene...

Die Schüler/innen der 2. Klasse der Hotelfachschule und des 3. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für Tourismus der HBLA Oberwart absolvierten nach einer schriftlichen und sensorischen Prüfung im April 2017 die praktische Prüfung zum „diplomierten Käsekenner“. Die Prüfungskommission unter der Leitung von Fachvorstand Dipl. Päd. Helmut Hofer, BEd war mit den Leistungen der Kandidat/inn/en hoch zufrieden. Drei Teilnehmer/innen konnten die Prüfung sogar mit ausgezeichnetem Erfolg...

Am Donnerstag, den 27. April feiert die Familie Pailer ihr 30-jähriges Betriebsjubiläum. Schülerinnen und Schüler der 2 HLT der HBLA Oberwart verwöhnten die Gäste mit Charme und Können.

Im April 2017 fand in Wien der Kochwettbewerb „Das Duell“ statt. Βei diesem Bewerb nahmen 21 Jungköche aus ganz Österreich teil. Das Teilnehmerfeld stellte sich aus Kochlehrlingen, Jungköchen bis 25 Jahre und Schülerinnen und Schüler aus Tourismusschulen zusammen. Die Tourismusschule Oberwart der HBLA Oberwartentsendete drei Kandidaten für diesen Bewerb. Die Vorgabe lautete: 8 Gourmetlöffel mit den Kernzutaten Hirse, Paprika frisch und Kartoffelgarnitur. In der nächsten Gruppe, eine Stunde nach...

Bereits zum 25. Mal fand am 8. März in der Tourismusschule Oberwart der HBLA Oberwart der Bierzapfwettbewerb der Brau Union statt. Die Schülerinnen und Schüler der 2. Hotelfachschule und des 3. Jahrgangs duellierten sich beim Bierzapfen. Die Kriterien für ein perfekt gezapftes Bier waren Schaumhöhe und Aussehen. Sieger für die schönste Schaumkrone wurde Jahn Horvath vor Daniel Lindau und Dzenifer Nemeth. Das Landesfinale findet am 24. März in St. Pölten statt und dann geht’s weiter zum...

"Las Vegas" lautete das Motto des Maturaballs der HBLA Oberwart, Abteilungen Tourismus und Wirtschaft. OBERWART. Die Maturanten und Maturantinnen der Abteilungen Tourismus und Wirtschaft der HBLA Oberwart luden zum Maturaball unter dem Motto "Las Vegas" in die Burgenlandhalle. Nach der Polonaise sorgten Mr. Bojangles im Ballsaal für stimmungsvolle Ballmusik. Auch in der Disco und im Stadl ging es lustig zu. Ein Höhepunkt war die Mitternachtseinlage, sowie die Wahl zu Ballkönig und Ballkönigin....

OBERWART. Der "Recruiting Day" an der HBLA Oberwart, Abteilung Tourismus, wird bereits seit einigen Jahren veranstaltet. "Er bietet Schülern und Unternehmen gleichermaßen Kontakte zu knüpfen und die Unternehmen kommen gerne, da sie wissen, dass unsere Absolventen und Absolventinnen hohe Qualität mitbringen. Auch heuer sind einige namhafte Betriebe wie AVITA, Allegria, Reiters Supreme oder Steigenberger mit dabei. Unsere Schüler haben auch die Möglichkeit auf Kreuzfahrtschiffen zu arbeiten", so...

Toller Erfolg für die Tourismusschule der HBLA Oberwart bei der diesjährigen Käsechallenge „Käsekenner des Jahres“ - Julia Braun und Andreas Freiler von der 4 HLT eroberten in Innsbruck die Goldmedaille. Es nahmen 25 Schulen aus ganz Österreich an dieser Challenge teil. Die beiden Kandidaten mussten sich in einem schriftlichen, sensorischen und praktischen Teil beweisen. Die Tourismusschule Oberwart konnte bereits zum fünften Mal eine Goldmedaille mit nach Hause nehmen. Herzliche Gratulation an...

Auch heuer fand der Cocktailwettbewerb „Shake and Win“ in der Tourismusschule der HBLA Oberwart im Rahmen des „Tags der offenen Tür“ und an den Schnuppertagen statt. Bei diesem Bewerb können Schülerinnen und Schüler der NMS und der Unterstufen der Gymnasien aus verschiedenen Ingredienzien einen Cocktail samt Garnitur unter Mithilfe der Tourismus- und Hotelfachschüler/innen kreieren. Insgesamt erstellten über 70 Besucher/innen aus den umliegenden Schulen ihre Kreationen. Eine Jury wählte die...

Ende September 2016 nahm Stefanie Nagl, Schülerin der Tourismusschule der HBLA Oberwart, am Finale „Das Duell der Jungköche“ in Innsbruck teil. Die Bedingungen waren wieder um eine Stufe schwieriger geschraubt als bei der Vorentscheidung, an der sie zuvor im April in Wien angetreten war. Da es sich um den Titel des „Staatsmeisters der Jungköche“ handelt, war das Niveau der 18 Teilnehmer/innen sehr hoch. Stefanie Nagl gelang es in dieser starken Konkurrenz mit überaus viel Küchenerfahrung Silber...

Am 21. Juni 2016 wurden im Rahmen einer feierlichen Verabschiedung die Zeugnisse der Reife- und Diplomprüfung den Maturantinnen und Maturanten der Höheren Lehranstalt für Tourismus der HBLA Oberwart überreicht. Direktor Prof. Mag. Dr. A. Papajanopulos, Fachvorstand Dipl.-Päd. H. Hofer, BEd., die Klassenvorständin Prof. Mag. S. Wohlfahrt und der Klassenvorstand Prof. Mag. H. Faschinger sowie das Lehrerteam freuen sich mit den Absolvent/inn/en über die zum Teil hervorragenden Leistungen bei der...

Ende Mai 2016 erhielten die Schülerinnen des zweiten und dritten Jahrganges der Tourismusschule der HBLA Oberwart einen guten Einblick in die Produktion und Vermarktung von südsteirischen Weinen. Im Landesweingut der Weinbauschule Silberberg und im renommierten Weingut Pichler-Schober wurden nicht nur die einzigartigen Weinkeller und Produktionsstätten besichtigt, die Weinexpert/inn/en gaben einiges von ihrem Marketing-Know-how an die interessierten Schüler/innen weiter. Die Exkursion stellt...

Schüler/innen der Tourismusschule der HBLA Oberwart werden bei der EM in Frankreich vertreten sein. In Mallemort in der Provence sind sie für die Betreuung von täglich über 100 Journalist/inn/en aus aller Welt zuständig. Nebenbei ist natürlich auch Daumendrücken für unsere Nationalmannschaft angesagt.

Am 16.04. fand in der Tourismusschule der HBLA Oberwart die praktische Prüfung zur diplomierten Käsekennerin bzw. zum diplomierten Käsekenner statt, die aus drei Bereichen besteht: einem theoretischen , einem sensorischen und dem praktischen Teil. Bei der praktischen Aufgabe müssen die Kandidat/inn/en aus einem Käsebuffet mit 30 Käsen einen Käsewagen mit mindestens 10 verschiedenen Käsesorten zusammenstellen und der Jury präsentieren. Natürlich gehören auch die richtigen Getränke (Wein, Bier...

Schüler der Tourismusschule der HBLA Oberwart zapfen das beste Bier im Land. Sebastian Langer (Pinkafeld) von der Tourismusschule Oberwart wurde Landessieger beim diesjährigen Zipfer Zapf Masters, den zweiten Platz belegte Matthias Bruna (Oberdorf) ebenfalls von der Tourismusschule Oberwart. Damit ist die Teilnahme der beiden Schüler am Bundesfinale in Velden gesichert. Die Kriterien für den Bewerb waren: die Höhe der Schaumkrone, die Optik des Bieres und die Zapftechnik.

Am Sonntag, den 3. April 2016 nahmen vier Schüler/innen der Tourismusschule der HBLA Oberwart an der Vorrunde des Kochwettbewerbes „Das Duell der Jungköche“ in der Wiener Messehalle teil. Die Aufgabenstellung bestand darin, einen Gourmetlöffel mit dem perfekten Geschmack innerhalb von 45 Minuten zu kreieren. Die Startkandidaten waren Christoph Adelmann und Andreas Freiler aus der 3 HLT und Melanie Posch und Stefanie Nagl aus der 4 HLT. Bedauerlicherweise blieben die beiden Burschen schon nach...

Die Kinder des Städtischen Hortes Oberwart waren am 8. April 2016 in der Zuckerlwerkstatt der Tourismusschule der HBLA Oberwart zu Gast. Unter den fachkundigen Anweisungen der Schüler/innen der Tourismusschule produzierten die Mädchen und Buben vielfältige bunte Zuckerl. Am Ende des Workshops durften die Kinder ihre selbst gemachten Kunstwerke kreativ verpackt mit nach Hause nehmen. Dieser Nachmittag war eine positive Erfahrung für alle Beteiligten.

Bereits zum 25. Mal fand heuer am 9. März der Bierzapfwettbewerb „Zipfer Zapf Cup“ in der Tourismusschule der HBLA Oberwart statt. Insgesamt nahmen 30 Schüler an diesem spannenden Bewerb teil. Die drei besten nehmen an der Landesausscheidung am 7. April in St. Pölten teil. Das Bundesfinale wird im Casino Velden ausgetragen. Die Kriterien waren: die Höhe der Schaumkrone, Optik des Bieres und die Zapftechnik. Sieger wurde Sebastian Langer vor Julia Pernsteiner und Matthias Bruna .

80 Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule der HBLA Oberwart verwöhnten ca. 1000 Gäste im Festsaal des Wiener Rathauses beim kleinen Opernball. Für die mitwirkenden Jugendlichen war es ein tolles Erlebnis in einem so ehrwürdigen Ambiente arbeiten zu dürfen. Unter den Gästen war auch Dr. Andreas Khol, der sich heuer der Wahl zum Bundespräsidenten stellen wird. Die Veranstalter waren mit den Leistungen der Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule Oberwart sehr zufrieden.

Die Schülerinnen der 4 HLT und 3 HFS der Tourismusschule der HBLA Oberwart arbeiteten vom 24. – 26. Jänner 2016 im Austria Center Vienna bei der „atb_sales 2016“. Ihre Tätigkeitsbereiche waren: Akkreditierung , Info-Counter, Stand der Österreichwerbung, Troubleshooting und Catering. Insgesamt waren 400 Aussteller und 500 Einkäufer aus der ganzen Welt bei dieser Messe dabei. Für die teilnehmenden Klassen war es eine tolle Erfahrung, bei dieser Veranstaltung mitwirken zu können. Das...

Die Abteilungen Tourismus und Wirtschaft der HBLA Oberwart feierten ihren Maturaball. OBERWART. Unter dem Motto "Turn Over - Ein neues Kapitel beginnt" luden die AbsolventInnen und MaturantInnen der HBLA Oberwart, Abteilungen Tourismus und Wirtschaft, am 5. Jänner zum Maturaball. Nach einer schönen Polonaise sorgte die Band Sound Sation für beste Ballmusik im Saal. Auch in der Disco ging es wieder hoch her. Es gab eine Tombola, Sektbar, Mehlspeistheke und natürlich Speis und Trank vom Kahr&K...

Bereits zum dritten Mal hatten die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule der HBLA Oberwart die Möglichkeit, an 11 Messeständen Bewerbungsgespräche mit Direktoren, Personalleitern und Personalleiterinnen von Hotels, Hotelketten, Cateringunternehmen und Kreuzfahrtschiffen zu führen. Gemäß dem Slogan der Tourismusschule Oberwart - „Die Ausbildung mit Zukunft und Jobgarantie“ – wurde mit dieser Veranstaltung den Schülerinnen und Schülern bewusst gemacht, welch vielfältige Chancen sie im...

Die dritten Klassen der Hotelfachschule und der Höheren Lehranstalt für Tourismus der HBLA Oberwart besuchten im November die Gastronomiefachmesse „Alles für den Gast 2015“ in Salzburg. Weitere Programmpunkte im Rahmen dieser dreitägigen Exkursion waren eine interessante Führung mit anschließender Verkostung in der „Stiegl“- Brauerei und ein Besuch am „Hangar 7“. Am letzten Tag endete die Exkursion mit einer Kellerführung und einer genussreichen Weinverkostung im „Winzer Krems – Sandgrube 13“,...

Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule der HBLA Oberwart verwöhnten die Gäste bei dem Event „Schmatz in Tatz“. Zum allerersten Mal fand am Joseph Haydn-Platz in Bad Tatzmannsdorf ein großer zweitägiger Genussmarkt statt, auf welchem 25 regionale Produzenten ihre Spezialitäten zur Verkostung und zum Kauf anboten. Gleichzeitig gab es erstmals die Möglichkeit, an der festlich gedeckten „Bad Tatzmannsdorfer Tafel“ Platz zu nehmen. Sechs Küchenchefs der Top-Hotels zauberten gemeinsam ein...