Rezept mit frischen Erdbeeren
Derzeit haben Erdbeeren Saison. Bezirksbäuerin Hedwig Lindorfer hat uns ihre Lieblingsrezepte verraten. NIEDERWALDKIRCHEN. "Ich koche als Nachspeise im Sommer gerne etwas Fruchtiges mit Joghurt. Das ist erfrischend und rasch zubereitet", erklärt Hedwig Lindorfer. Sie nennt ihre Kreation Erdbeertrio. "Man braucht dafür nur 500 Gramm Erdbeeren, Zitronensaft, Vanillezucker, 250 Gramm Joghurt, 250 Gramm Topfen, einen Esslöffel Staubzucker oder Honig", berichtet Lindorfer. "Die Erdbeeren werden mit...