Hefe

Was da nicht Alles im Produktionsprogramm steht: Bier, Hefe, Spirituosen, Essig, Senf... und Alles von Mautner-Markhof. Allerdings ist dieses Programm lange nicht mehr so umfangreich, und so sind auch Teile des Betriebes im Laufe der Jahre entbehrlich geworden. Historisch Wertvolles blieb aber ebenso erhalten wie noch genützte Betriebsteile. Und auf den freigewordenen Flächen wurden auch zahlreiche Wohnhäuser mit Infrastruktur, Geschäfte und Arztpraxen errichtet. Die ehemalige Hauptstraße des...

Neben Klopapier ist Germ (Hefe) wohl das am meisten nachgefragte Produkt in Wiens Supermärkten. Oft ist die Zutat für köstliches Brot vergriffen. Die bz hat beim Ottakringer Germ-Hersteller Lallemand nachgefragt. Eines vorweg: Germ wird rund um die Uhr produziert - wir können weiter backen! OTTAKRING. Im Internet kursieren die besten Brotrezepte ohne die Zutat Germ. Germ ist Mangelware in den Geschäften. "Wir bestellen nach, aber oft bekommen wir leider nichts", sagt eine...