15
19
So kam der PUNSCH zu uns ...
... das beliebte Getränk auf allen Weihnachtsmärkten, stammt aus einer Gegend, in der es selten kalt ist - aus Indien! Englische Seefahrer brachten dieses Getränk im 17. Jahrhundert, nach Europa und W. A. Mozart, nach Österreich. Auf einer Reise nach England (1764) lernte er dieses Heißgetränk kennen und da er begeistert davon war, machte er es auf den Höfen in Salzburg und Wien "salonfähig". Es wurden 5 Zutaten verwendet: Arrack, Zucker, Tee, Zitronen und Wasser heiß gemacht (nicht gekocht!)...
