Heidelbeergarten Josef Matschnig

Beiträge zum Thema Heidelbeergarten Josef Matschnig

Der erste Spargel wurde schon gestochen und steht ab Donnerstag zum Verkauf
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Regionaler Spargel
Spargel aus Ebenthal ist erntebereit

Sibylle und Josef Matschnig starten am Donnerstag mit Verkauf des grünen Spargels, der in Ebenthal angebaut wird. EBENTHAL. Der Startschuss für die Spargelsaison 2020 ist gefallen. Grüner Spargel, feldfrisch mit vielen Vitaminen wird auf einem zwei Hektar großen Acker im Großraum Klagenfurt bereits geerntet. Ab Donnerstag steht der Spargel in Ebenthal zum Verkauf. Gestartet haben Sibylle und Josef Matschnig mit dem Heidelbeergarten, seit dem Vorjahr kam der Anbau von Spargel dazu. Auch heuer...

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  • Sabrina Strutzmann
Beim Setzen der ersten Ebenthaler Spargelpflanzen: Sibylle und Josef Matschnig vom Heidelbeergarten wagen das Experiment | Foto: Polzer
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Bald erster Ebenthaler Spargel

Pioniere: Familie Matschnig pflanzt den ersten Spargel am Rande Klagenfurts – zum Selberernten. EBENTHAL (vep). Während andernorts in Kärnten bald der erste Spargel des Jahres gestochen wird, bereiten Sibylle und Josef Matschnig sich auf die nächste Saison vor: Gerade haben sie erstmals Spargelpflanzen auf rund zwei Hektar Ackerland eingesetzt und damit den Grundstein für den neuen Ebenthaler Spargel (ab 2019) gelegt. Es ist ein Feldversuch: Das Ehepaar Matschnig hat viel Zeit, Knowhow und Geld...

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  • Verena Polzer

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