Heinz Schwindhackl

Am 22. Feber eröffnet der Eissalon von Heinz Schwindhackl im "Piccolo-Salettl" bei der Weizbachbrücke nahe der Sparkasse Weiz seine neue Saison. Ab sofort können hier wieder eine der besten Eissorten Österreichs frisch geschleckt werden. Den frühlingshaften Temperaturen ist der frühe Saisonstart geschuldet. Temperaturen um die 20 Grad locken förmlich alle Eishungrigen an die Eisdielen. Dieses Jahr sozusagen: "Direkt von der Winterzeit in die Eiszeit".

Im Eissalon von Heinz Schwindhackl wird die Liebe zum Eis und zur Region seit 40 Jahren gelebt. Die Temperaturen steigen und mit ihnen die Lust auf die kühle, cremige Süßigkeit, die alle so sehr lieben – Eiscreme. Ein Gemisch aus Wasser oder Milch mit Sahne und Zucker und natürlich der gewünschten geschmacksgebenden Zutat.  Die Anfänge der gefrorenen Nachspeise reichen bis ins antike China zurück, werden aber heute vor allem mit den Italienern in Verbindung gebracht, die als Meister in der...