Hendl

Am Hof der Familie Holzbauer in der Ortschaft Glein in St. Stefan sorgen glückliche Hühner für einen ständigen Nachschub an hochwertigen Bio-Eiern. ST. STEFAN. Die Landwirtschaft der Familie Holzbauer liegt auf 950 Meter Seehöhe am Gleiner Berg in der Nähe von St. Stefan. Karoline und Wolfgang Holzbauer sowie ihre beiden Töchter genießen hier einen herrlichen Ausblick auf St. Andrä – ebenso wie die derzeit 168 Hühner, die hier ein Leben wie „Huhn in Frankreich“ führen. Bestes Futter, viel...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt herzhafte Rezept-Ideen für kalte Tage. Besonders in der kalten Jahreszeit freuen wir uns wieder auf warme und rustikale Speisen. Diese Gerichte schmecken nicht nur gut, sie machen uns auch satt und wärmen von innen. So sorgen sie für ein wohliges Gefühl im Bauch. Wir freuen uns wieder, wenn wir "Soulfood" auf den Tellern haben. Modern inspirierte rustikale Rezepte präsentiert unsere WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin. One-Pot Apfel-Most-Hendl Zutaten (4...

"Wech" investiert sechs Millionen Euro in den Standort in Kollegg bei St. Andrä. petra.moerth@woche.at KOLLEGG. Seit 17. Oktober um acht Uhr in der Früh präsentiert sich der Standort von "Wech" in Kollegg bei St. Andrä seinen Kunden offiziell rundum erneuert: Die Unternehmensgruppe mit allein 250 Beschäftigten im Logistikzentrum im Lavanttal hat rund sechs Millionen Euro in den einjährigen Umbau in zwei Etappen investiert. Betriebsinterne Struktur "Der Hauptgrund für den Umbau war die...

Vom 5. bis zum 15. August "gackert" man heuer in St. Andrä elf Tage lang. petra.moerth@woche.at ST. ANDRÄ. Mit einem mit zahlreichen Höhepunkten gespickten Programm wartet die heuer wieder elftägige 17. Auflage des St. Andräer Geflügelfestes "Gackern" von Freitag, dem 5., bis Montag, dem 15. August, auf. Elf statt zehn Tage Besonders hervorzuheben sind heuer mit Sicherheit das zehnte Jubiläum der Highlandergames am Samstag, dem 13. August, ab 11 Uhr, die Modenschauen vom Trachtenhaus Strohmaier...

Ein schnelles und raffiniertes Rezept für Bier Hendl Pfanne, aus nur wenigen Zutaten, sehr schmackhaft und vor allem schnell im Ofen gemacht. Ein unkompliziertes Sommergericht für die Zeit rund ums Gackern. Hier geht´s zum Rezept für Bier Hendl Pfanne ...

Das Gackern wird heuer 15 Jahre alt – Wech hat sich viel vorgenommen. 17 Millionen Hühner produziert das Lavanttaler Unternehmen "Wech" jedes Jahr. "Wir decken damit rund 25 Prozent der österreichischen Produktion ab", erklärt Geschäftsführer Karl Feichtinger. Ganze 70 Prozent – rund 1,4 Millionen Tiere – der in Österreich gezüchteten Puten kommen aus dem Hause Wech. "Wir erwarten Zuwächse beim Hühnerfleisch", gibt Feichtinger die Ziele preis. Der Trend zu Single-Haushalten lasse auf eine...

Ort: Hüglwirt, 9300 St. Veit/Glan, Hunnenbrunn, Bundesstr. 2 Ab 19.19 Uhr: musikalische und kulinarische Leckerbissen beim Hüglwirt (Tischreservierungen Tel.: 04212/3154) Mitwirkende: Sängerrunde Kraig, Glantaler Bläserquartett, Musicalstar Sabine Neibersch. Es werden knusprige Bauernbackhendln und regionale Kärntner Schmankerln serviert. Frühschoppen mit Live-Musik am Sonntag, dem 9. September. Informationen: Längseestraße 48, 9313 St. Georgen am Längsee Tel. 04213/4192 Tourismusverein,...

Ort: St. Georgen/Längsee, bei den Bauernbackhendlbetrieben Freitag, 9. Sept., ab Mittag beginnt das 17. Bauernbackhendlfest in der Region Längsee-Hochosterwitz Samstag, 10. und Sonntag, 11. Sept. Traditionelles Backhendlfest ganztägig bei den Bauern und Wirten des Bauernbackhendl-Vereines. Überall wo Sie den bunten "Gockel" sehen, gibt es die auf den Bauernhöfen rund um den Längsee aufgewachsenen Hendl, herrlich knusprig gebacken. Heimisches Bier, Hendlwein aus der Region Längsee Hochosterwitz,...

Ort: Wirtshaus Gelter, St. Veit/Glan 19.19 Uhr: Beginn mit Hahnbier-Anstich beim Genuss-Wirtshaus Gelter (Reservierungen‚ Tel.: 04212/36878) unter dem Motto "Musikalisches Huhn". Es werden knusprige Bauernbackhendl und regionale Kärntner Küche serviert. Bauernstand: Wein von den Winzern der Region Längsee-Hochosterwitz, Fruchtsäfte, Kärntner Jause Musik und Brauchtum: Chor- und Unterhaltungsmusik. Informationen: Längseestraße 48, 9313 St. Georgen am Längsee Tel. 04213/4192 Tourismusverein...