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5.500 Eier für die Osterfeier
Die Grubers besitzen einen der größten Legehennenbetriebe in der Region. Braune Federn und rote Kämme soweit das Auge reicht: 6.000 Hühner sind in Stattegg am Bauernhof von Martina und Peter Gruber vulgo Buchsimmerl gerade eifrig damit beschäftigt, mit der Ostereierproduktion nachzukommen. Ablenkung in männlicher Gockel-Form gibt es dabei nicht. „Da sind wir ein reiner Frauenhaushalt“, lacht die Bäurin. 16 Stunden Licht, zwischen 15 und 16 Grad und ein Auslauf von 4,5 Hektar, also acht...