Heringsschmaus

Eine traditionelle Heringsjause am Aschermittwoch gibt es auch hier in den Kochstorys by Katrin. Nach dem österreichischen Brauchtum, wird diese traditionelle Jause am Aschermittwoch, zum Beginn der Fastenzeit gerne verspeist. Die beiden Rezepte "Leichter Heringskäse" und "Bunter Heringssalat" passen dafür optimal und machen die traditionelle Heringsjause heuer definitiv zu einem (farbenprächigen) Hingucker. LEICHTER HERINGSKÄSE Zutaten (ca. 4 Portionen) 2 frische Salzheringsfilets1 kleine...

Der traditionelle Heringssalat hat in Sachen gesunder Ernährung viel Potenzial. Bald ist der Fasching aus und bevor die Fastenzeit beginnt, gönnen sich viele Familien noch den berühmt-berüchtigten Heringsschmaus. Das prächtige Fischstück wird dabei in den meisten Fällen mit reichlich Mayonnaise sowie Äpfeln, Zwiebeln und Gurken zu einem festlichen Salat verarbeitet. In Sachen gesunde Ernährung ist der Schmaus in seiner üblichen Zubereitung ein zweischneidiges Schwert. Die fiese Mayonnaise Wie...

MAUERKIRCHEN Erleben Sie einen kulinarischen Start in die Fastenzeit. Im Veranstaltungszentrum Mauerkirchen genießen Sie am Aschermittwoch das Beste, was der Heringsschmaus zu bieten hat. Wann: 01.03.2017 16:30:00 Wo: Veranstaltungszentrum, Bahnhofstraße 29a, 5270 Mauerkirchen auf Karte anzeigen

MAUERKIRCHEN Erleben Sie den kulinarischen Start in die Fastenzeit. Im Veranstaltungszentrum Mauerkirchen genießen Sie am Aschermittwoch das Beste, was der Heringsschmaus zu bieten hat. Wann: 10.02.2016 16:30:00 Wo: Veranstaltungszentrum, Bahnhofstraße 29a, 5270 Mauerkirchen auf Karte anzeigen

Gelebte Integration beim Heringsschmaus an der VHS Mattighofen Die meisten TeilnehmerInnen besuchen erst seit ein paar Monaten den Deutschkurs; genau so lange sind sie auch in Österreich. Österreichische Tradition und Bräuche werden Schritt für Schritt „erlebt“, wenn man nur offen für das Neue und Ungewohnte ist. Und das sind sie wahrlich, die TeilnehmerInnen aus aller Herren/Frauen Länder. Während der Heringskäse vorsichtig auf das kleine Semmerl gestrichen wird, unterhält sich die Gruppe...