HF Weyer

Für jeden Menschen bietet uns die Natur äußerst wirkungsvolle Pflanzen. Mit Wissen und Geschick bringen wir diese Wirkstoffe in einen Tiegel! Der dritte Jahrgang der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe der Berufsbildenden Schulen Weyer (BBS Weyer), führt im Rahmen des Unterrichtsfaches UDLM (Unternehmens- und Dienstleistungs- management), pro Semester jeweils ein Projekt durch. Diese Projektarbeit soll den Schülerinnen und Schülern für ihre zukünftige Berufslaufbahn von Nutzen sein....

Ausbildungspflicht bis 18 Nach Beschluss des Nationalrates müssen künftig alle Jugendlichen unter 18 Jahren nach der Pflichtschule eine weitere Schule besuchen oder eine Ausbildung absolvieren. Ziel ist es, den Jugendlichen den bestmöglichen Start ins Berufsleben zu bieten. Diese Regelung tritt erstmals für all jene in Kraft, die im Schuljahr 2016/17 ihre Schulpflicht beenden. Der Direktor der BBS Weyer, Mag. Franz Hopfgartner, meldet sich nun diesbezüglich zu Wort: Die Berufsbildenden Schulen...

Wie ist es, wenn man im Rollstuhl sitzt? Wie fühlt es sich an, wenn man, ohne zu sehen, durch Weyer spaziert? Komme ich eigentlich in das Geschäft hinein, in dem ich einen Kaugummi kaufen kann? Finde ich das Getränk, das ich haben möchte? Welche Vorkehrungen für Menschen mit Behinderung gibt es an der Schule? All diese Fragen stellten sich die Schülerinnen und Schüler der zweiten Jahrgänge der BBS Weyer (HLW, HLT, HF) am Nachmittag des 27.März bei ihrem Workshop „Leben mit Behinderung“....

Sensationeller Erfolg für die Höhere Lehranstalt für Tourismus in Weyer! 34 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus 11 Tourismusschulen aus ganz Österreich sowie einer Gastschule aus Polen fanden sich am Dienstag, den 21. März 2017 in den Berufsbildenden Schulen Weyer ein, um sich beim 12. Monin-Schülercup zu beweisen. Sandra Wiesbauer, Alexandra Simetzberger und Maximilian Danzer (alle 4. HLT), bereits geprüfte Jungbarkeeperinnen und Jungbarkeeper, vertraten unter der Leitung von Martin Eibenberger...

Sport- und Naturtag der Berufsbildenden Schulen Weyer (HLW, HLT, HF) Um unserem Motto gerecht zu werden, fand am 14. März wieder der alljährliche Sport- und Naturtag statt. Das Wetter war wie bestellt, und so machten sich insgesamt 8 Gruppen auf, um diversen Aktivitäten nachzugehen. Die Teilnehmer/innen konnten ihr individuelles Wunschprogramm aus den unterschiedlichsten Angeboten wählen. Der Großteil der Schülerinnen und Schüler entschied sich auch heuer wieder für Sonnenschein und...

Highlight an den BBS Weyer vom 21.-22. März 2017 Als Vorjahressieger des österreichweiten Monin Cups sind wir der Austragungsort für den diesjährigen Jungbarkeeper-/Jungbarkeeperinnen-Bewerb! Wir wünschen unseren Teilnehmerinnen und Teilnehmern alles Gute! www.bbs-weyer.at www.derksen.at

Würden alle Menschen so leben wie wir in Österreich, so würden wir 2,5 Erden brauchen. Aber wir haben doch nur den einen Planeten!? Kann man das Handy nach Vertragsende noch nutzen? Wo wird im Haushalt das meiste Wasser verbraucht? Was ist eigentlich Mobilität? Einfache Fragen, die zum Nachdenken anregen. Im Footprint – Workshop vom Klimabündnis OÖ erfuhren die Schülerinnen und Schüler der IV. HLW Weyer viele Fakten zum Thema „ökologischer Fußabdruck“. Staunend stellten sie fest, dass die...

FOLKE TEGETTHOFF Heute, am 15.März 2017, hatten die 2.HLW sowie die 3.und 4.HLT der BBS Weyer die Gelegenheit Folke Tegetthoff kennenzulernen. Folke Tegetthoff - den Erzähler, den Dichter, den Wahrnehmenden. Mit sanfter Stimme und Gestik, sparsam, nur so viel wie zur Akzentuierung des Gesagten notwendig, zeichnete er Bilder in unseren Köpfen. Da war die Geschichte von der "Wahrheit", die erst in Form eines Märchens von den Menschen akzeptiert wird. Der kleine Indianderjunge, der dem Wunder...

Eine kaiserliche, feste Schaumkrone auf goldgelbem Gerstensaft lässt das Herz der Bierliebhaber höher schlagen. Mit diesen Worten begrüßte Direktor Mag. Franz Hopfgartner die Brau Union Österreich zum diesjährigen ZIPFER ZAPF MASTERS sowie zahlreiche Ehrengäste. Ein besonderer Dank galt wie jedes Jahr der Konditorei und Schokolademanufaktur Schwarzlmüller aus Hollenstein, die mit ihren süßen Kreationen die geladenen Gäste verwöhnte. Seine Grußworte galten auch den Jurymitgliedern Patrick Buder...

Nach dem Motto „Religionen in Wien“ verbrachten wir, die 3. HLW der BBS-Weyer (HLW, HLT, HF), zwei ereignisvolle Tage in der Bundeshauptstadt Österreichs. Im Jüdischen Museum lernten wir auf besondere Weise viele interessante Fakten über das Judentum kennen. Beim anschließenden Besuch in der Synagoge konnten wir unser davor erlerntes Wissen festigen und den Alltag eines Juden kennenlernen. Nachmittags ging es mit der U-Bahn auf die Donauinsel ins Islamische Zentrum. Die größte Moschee...

Sonnenschein, blauer Himmel, Pulverschnee, Musik und jede Menge Spaß…all das gab es beim heurigen Life Radio Schitag für 143 Schüler/innen und ihre 9 Begleitlehrer/innen der BBS Weyer (HLW, HLT, HF). Ob bei traumhaften Schnee- und Pistenverhältnissen oder bei den vielfältigen Zusatzangeboten für die No-Brettl-Teilnehmer – dieser besondere und einzigartige Schultag verging für alle wie im Flug. Nicht nur die Sonne strahlte vom wolkenlosen Himmel, auch die Gewinner/innen der BBS Weyer strahlten...

Die Faschingsnarren und -närrinnen der Berufsbildenden Schulen Weyer (HLW, HLT, HF) schlossen sich wie jedes Jahr dem Zug aller Weyrer Bildungseinrichtungen an, um diese fröhliche Tradition hochleben zu lassen. Sie erreichten schließlich ihr Ziel am Marktplatz, wo sie sich in das bunte Treiben stürzten. www.bbs-weyer.at

Die beiden Maturaklassen der BBS Weyer (HLW, HLT) und erstmals auch die Abschlussklasse der 3-jährigen Hotelfachschule nahmen im Februar das tolle Angebot von English in Action in Anspruch, um ihre Sprachkenntnisse zu verbessern. Am Ende der Woche erhielten alle Teilnehmer/innen ein Zertifikat. Zwei Gruppen wählten den Kurs Matura Booster B2, der besonders die Kompetenzen in den Bereichen Hören, Lesen und Schreiben förderte. Der Kurs Leisure & Tourism war hingegen perfekt auf die Bedürfnisse...

Das war das Motto eines Schreibwettbewerbes, der von den OÖN initiiert wurde. Schüler/innen der siebten bis elften Schulstufe aller Schulformen und Schulen Oberösterreichs sollten Texte anfertigen, die sich im weitesten Sinne mit der Zukunft der Jugendlichen beschäftigen. Im Rahmen dieses Wettbewerbes verfasste die 3HLW der BBS (HLW, HLT, HF) Weyer unter der Leitung von Mag. Sulzner Leserbriefe zum Thema Wegwerfgesellschaft und Kommentare zum Thema E-Mobilität. Zu unserer großen Freude ernannte...

Märchenhaft Wir, die HLW, HLT und HF Weyer sind unglaublich stolz, dass wir aus über 60 Schulen ausgewählt wurden, an der „Schule des Zuhörens“ von Folke Tegetthoff teilzunehmen! Folke Tegetthoff ist weltweit anerkannter Märchendichter (43 Bücher in einer Gesamtauflage von 1,5 Mio Exemplaren, in 12 Sprachen übersetzt) und Erzähler (4000 Gastspiele in über 40 Ländern) und beschäftigt sich seit 2005 intensiv mit den Themen „Wahrnehmung“ und „Zuhören“. Das Besondere an Folke Tegetthoffs Projekt...

Jungbarkeeper-Prüfung an der Höheren Lehranstalt für Tourismus in Weyer Einer der attraktivsten Bereiche in der Gastronomie ist der Barbetrieb. Wer es versteht einen Dry Martini, Manhattan oder Tequila Sunrise perfekt zuzubereiten, dem steht im wahrsten Sinn des Wortes die Welt offen. Die Prüfung zum bzw. zur Jungbarkeeper/in Österreich stellt einen Meilenstein dar, den Beginn einer großen Karriere im besten Fall. Die 4. Klasse der Höheren Lehranstalt für Tourismus in Weyer stellte sich dieser...

Vom 18. – 19. Jänner 2017 nahmen die Schüler Maximilian Danzer und Christoph Jechsmayr von der 4.Höheren Lehranstalt für Tourismus Weyer am bundesweiten Wettbewerb „Jungsommelier des Jahres“ in Landeck/ Tirol teil. Das Niveau der gezeigten Leistungen steigert sich von Jahr zu Jahr und das Auftreten der jungen Gastronomen ist beeindruckend. Die Kandidat(inn)en mussten einer Fachjury einen selbstgewählten Weißwein präsentieren, weiters eine Fehlerweinkarte korrigieren und aus einem Fragenkatalog...

Im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ verbrachte eine Gruppe der 3.HLW Weyer einen Vormittag im örtlichen Kindergarten. Das Ziel war es, den Kindergartenkindern beizubringen, dass Obst und Gemüse auch lecker schmecken kann – und das mit Smoothies. Mit den verschiedensten Liedern und Rätseln lernten sie spielerisch das Wichtigste über die Vitaminbomben. Engagiert mixten die Kinder einen Smoothie um den anderen, wie zum Beispiel einen...

...die Schatzpatrone der Käser Eine Exkursion der besonderen Art erlebten die zukünftigen Genussmanager des Schulzentrums Weyer unter der Leitung von Käsesommelier Martin Eibenberger BEd, in Schlierbach und Empfing bei Ardagger. Zu Beginn der Fortbildung ging es in das Zisterzienserstift Schlierbach mit seiner Schaukäserei. Die Führung durch die Käserei bot Einblicke in die Produktionsräume, die Arbeitsprozesse und gab einen Überblick über die qualitativ hochwertigen Produkte des Hauses. Danach...

Tolle Ergebnisse bei den am 11. Jänner 2017 abgelegten Fit-Instruktoren-Prüfungen, welche interessierte Schülerinnen und Schüler im Rahmen ihrer Ausbildung an der HLW Weyer absolvieren können. Alle Schülerinnen und Schüler demonstrierten ihr erlerntes Wissen und Können perfekt und erzielten so ausgezeichnete Ergebnisse: •4 x mit Auszeichnung bestanden •7 x mit gutem Erfolg bestanden •7 x bestanden Die gesamte Schulgemeinschaft ist stolz auf eure Leistungen und gratuliert herzlichst!...

Angehende Jungsommeliers der Tourismusschulen Weyer zu Besuch bei Fassbinder Stockinger In die Welt der Weinfässer wurden die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Weyer bei der Fassbinderei Stockinger eingeführt. Holz unterstützt bzw. beeinflusst den Geschmack des Weines positiv mit seinen Röstaromen, (Kaffee, Kakao), gibt dem Wein Süße nach Vanille und Karamel und macht den Wein geschmeidiger und runder. Dabei spielt das Toasting, Ausbrennen der Fässer, eine wichtige Rolle. Aber bevor...

Im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement veranstaltete die III. HLW Weyer (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) am 16. Dezember 2016, gemeinsam mit fast 40 Kindern der ersten und zweiten Klassen der Volksschule Weyer, einen kreativen Nachmittag. Um das Projekt umsetzen zu können, unterstützten sie Firmen aus Weyer mit Spenden. Bei den vier verschiedenen Stationen - Singen, Tanzen, Basteln, Lebkuchen backen und verzieren – durften sich die...

Pâtisserie-Workshop Die Sachertorte ist aus den österreichischen Konditoreien nicht wegzudenken. Daher war die Motivation der 4.Klasse der "Höheren Lehranstalt für Tourismus“ (HLT Weyer) auch hoch, im Spätherbst im Rahmen des Kochunterrichts ein Pâtisserieseminar zu absolvieren. Der Konditormeister, Bäckermeister und Gastronom Herr Hannes Schwarzlmüller nahm sich für die Schüler und Schülerinnen Zeit und zeigte ihnen die Geheimnisse der perfekten Sachertortenzubereitung. Schon in der Woche...

Berufsfelder HLW Berufliche Möglichkeiten für Absolvent/innen Mitarbeiter/in oder Unternehmer/in in Tätigkeitsfeldern mit hohem Maß an Eigenverantwortung in verschiedenen Zweigen der Wirtschaft, der Ernährung und der Verwaltung auf mittlerer und höherer kaufmännischer und administrativer Ebene. Nach Abschluss der HLW kann man in folgenden Bereichen tätig sein: • Tourismus und Gastronomie (Facharbeiterstatus): Fachkraft für Küche und Service, Hotel- und Gastgewerbeassistent/in,...