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Beiträge zum Thema histavino

Martin Kušej beim Rebschnitt | Foto: RMK
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St. Michael ob Bleiburg
Vorbereitung auf das Weinjahr

Martin Kušej erklärt, wie im Frühjahr die Arbeit im Weingarten mit dem Rebschnitt beginnt. ST. MICHAEL OB BLEIBURG. Die Stockpflege und die Arbeit im Weingarten begleiten die Weinbauern durch das gesamte Jahr. Die frühlingshaft warmen Tage Ende Februar hat Hobbywinzer Martin Kušej dazu genutzt, den Rebschnitt an seinen Weinstöcken durchzuführen. „Der Winter heuer war lange kalt“, erklärt Kušej. Kälte ist ein Vorteil, da weniger Schädlinge überleben können. Erste Arbeiten„Weil das Wetter so...

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Unternehmer Martin Kušej mit seiner Lebensgefährtin Albine und seiner Auszeichnung in der Messehalle | Foto: KK

Webshop-Award für Histavino.com

Martin Kušejs Webshop für histaminarme Weine errang Platz drei beim Top-Webshop-Award. FEISTRITZ OB BLEIBURG (sj). Es ist zwar erst Oktober, aber Hobby-Winzer und Weinkellerwart Martin Kušej aus St. Michael ob Bleiburg kann bereits jetzt auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken. Seit Jänner 2016 betreibt Kušej den Online-Webshop www.histavino.com. Heuer im Juni eröffnete er seine Hofvinothek David in seinem Heimatort. 60 Teilnehmer Nun wurde am 4. Oktober sein Webshop von der Wirtschaftskammer...

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Klaus Gürtler, Werner Podgornik und Martin Kusej (von links) | Foto: KSOV
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Wein und Käse in der Vinothek

FEISTRITZ. Kürzlich veranstaltete Martin Kusej bei seiner Hofvinothek David in St. Michael ob Bleiburg eine Käsedegustation mit Weinbegleitung. Klaus Gürtler, Obmann des Kärntner Sommeliervereines KSOV präsentierte Käsesorten der Serie Affineur von Schärdinger, Kusej zeigte dazu harmonisch begleitende histaminfreie, Sulfit-freie und -arme, sowie vegane Weine seiner Hof-Vinothek von den Winzern Allacher, Grasmuck, Hareter, Weiss, Fabijan aus Slowenien sowie seine eigenen edlen Tropfen.

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