HLW

Die HLW Hollabrunn hat mit einer Straßenaktion gezeigt, wie soziales Engagement in der Praxis aussehen kann und sammelte 605 Euro an Spenden. HOLLABRUNN. In einem Unterrichtsfach, in dem „Soziales“ nicht nur Theorie ist, sondern auch gelebt wird, haben sich 16 engagierte Schüler:innen der Klasse HLW 3D auf den Weg gemacht, um für einen guten Zweck zu sammeln. Die Schüler:innen organisierten eine Straßensammlung, um die wichtige Arbeit der NÖ Krebshilfe zu unterstützen, und erzielten ein...

Die dritten Jahrgänge der HLW Hollabrunn luden zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis ein: Das Thema des Abends lautete "Frühlingsgefühle", bei dem Eltern, Geschwister, Freunde und Verwandte herzlich willkommen waren, um einen Abend lang kulinarisch verwöhnt zu werden. HOLLABRUNN. Die Gäste wurden nach einem erfrischenden Aperitif in den frühlingshaft dekorierten Speisesaal geführt, wo sie ein exquisites Drei-Gänge-Menü erwartete. Dieses wurde von den Schülerinnen und Schülern in der Küche...

13 Schüler:innen der 4. Klassen absolvierten ihre praktische und somit letzte Prüfung als angehende Jungbarkeeper:innen an der HLW Hollabrunn. HOLLABRUNN. Bei der praktischen Prüfung bereiteten sie sowohl einen klassischen als auch einen individuell kreierten alkoholfreien Cocktail zu. Währenddessen befragte die Prüfungskommission, bestehend Direktor Marion Hofmann, Sonja Zottl (HLW Tulln), Alexander Thomasitz (HLW Hollabrunn) und dem Spezialisten aus der mehrfach ausgezeichneten Bar Kleinod...

HOLLABRUNN. Ein wirkliches Vorzeigeprojekt, entstanden aus der Vernetzung zweier Schulen, ist das Projekt „SchülerInnen kochen für SchülerInnen“. Bereits das sechste Jahr bereiten Schülerinnen der HLW Hollabrunn unter der engagierten Leitung der Fachvorständin Katharina Eckl und des Teams aus dem Bereich Wirtschaftsküche für die Kinder der Nachmittagsbetreuung an der ASO Hollabrunn die Mittagsverpflegung zu. So können die Kids täglich ein frisches zweigängiges Menü genießen. Dieses Menü steht...